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常備菜 版權(quán)信息
- ISBN:9787512210127
- 條形碼:9787512210127 ; 978-7-5122-1012-7
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
常備菜 本書特色
“常備菜”指的是“可以預(yù)先準(zhǔn)備好、短時(shí)間保存的菜肴”。把常備菜加以搭配變化,可以在短時(shí)間內(nèi)做出豐盛美味的一餐,大大減輕了每個(gè)家庭主廚的負(fù)擔(dān),還能讓全家人吃得安心、健康。凱倫的“常備菜飲食計(jì)劃”包含了5大種類共68款常備菜創(chuàng)意,涵蓋了主菜、涼拌菜、燉菜、腌漬小菜、甜點(diǎn)等家庭常用菜,您只需每周集中制作一次,就可在工作日里用不到30分鐘的時(shí)間,做出一桌滿足全家人需求的飯菜了。
常備菜 內(nèi)容簡介
外賣雖方便,但天天吃也太過油膩。想在家吃飯,對(duì)上班族來說又談何容易。不妨利用周末,準(zhǔn)備一些常備菜,那樣工作日只需花二十多分鐘就能吃上一頓豐盛溫暖的家常菜了。1、 基本常備菜 提前做好,密封冷藏可保存3~5天,要吃的時(shí)候直接上桌即可。2、 預(yù)處理常備菜 將食材提前調(diào)味或腌漬,要吃的時(shí)候可直接烹調(diào),大大縮短制作時(shí)間。3、 入味常備菜 有些菜做好后放幾天更好吃,就像甜點(diǎn)里的熟成蛋糕一樣。4、 燉鍋常備菜 細(xì)火慢煮,適合周末燉上一鍋,要吃的時(shí)候請(qǐng)取出食用量,不要反復(fù)加熱。5、 點(diǎn)心常備菜 像女王一樣吃早餐,提前準(zhǔn)備好的點(diǎn)心,能讓你的早餐像酒店一樣豐盛。
常備菜 目錄
常備菜 作者簡介
許凱倫臺(tái)灣料理家。用食譜記錄下美好的時(shí)刻、即刻的心情、餐桌的風(fēng)情、雋永的時(shí)光。在個(gè)人的美食博客上推出“常備菜飲食計(jì)劃”,擁有眾多粉絲。
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