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高效養山雞 版權信息
- ISBN：9787111563037
- 條形碼：9787111563037 ; 978-7-111-56303-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
高效養山雞 本書特色
《高效養山雞》一書立足于山雞養殖場和養殖戶的需求和要求，講解實用可行的養殖技術。《高效養山雞》的主要內容包括緒論、山雞的生物學特性、山雞的主要品種、山雞的繁育、山雞的營養需要和日糧配制、山雞的飼養管理、山雞的疾病防治、山雞養殖場的設計與建設、山雞養殖場經營管理和山雞產品的加工利用。文字通俗易懂，內容科學實用，配有“提示”“注意”等小欄目，并附有山雞高效養殖實例，可為農民致富和提升行業競爭力提供有力參考。
《高效養山雞》適合廣大山雞養殖戶及相關技術人員使用，也可供農業院校相關專業的師生閱讀參考。
高效養山雞 內容簡介
《高效養山雞》一書立足于山雞養殖場和養殖戶的需求和要求，講解實用可行的養殖技術。《高效養山雞》的主要內容包括緒論、山雞的生物學特性、山雞的主要品種、山雞的繁育、山雞的營養需要和日糧配制、山雞的飼養管理、山雞的疾病防治、山雞養殖場的設計與建設、山雞養殖場經營管理和山雞產品的加工利用。文字通俗易懂，內容科學實用，配有“提示”“注意”等小欄目，并附有山雞高效養殖實例，可為農民致富和提升行業競爭力提供有力參考。 《高效養山雞》適合廣大山雞養殖戶及相關技術人員使用，也可供農業院校相關專業的師生閱讀參考。
高效養山雞 目錄
序
前言
**章緒論
**節我國山雞的養殖現狀
第二節山雞養殖的效益分析
一、營養價值
二、藥用價值
三、觀賞價值
四、發展旅游狩獵業的價值
第二章山雞的生物學特性
**節山雞的外貌特征與分布
一、山雞的外貌特征
二、山雞的分類與分布
第二節山雞的生活習性
第三章山雞的主要品種
**節山雞品種分類
一、地方品種
二、培育品種
三、引入品種
第二節山雞主要養殖品種
第四章山雞的繁育
**節山雞的選種與選配
一、遺傳基礎
二、選擇方法
三、山雞的選種
四、山雞的選配
五、山雞的育種方法
六、山雞育種技術
第二節山雞的配種
一、配種日齡與公母比例
二、配種方法
三、精液的儲存和稀釋液
四、影響公山雞受精的因素
第三節山雞的孵化技術
一、蛋的形成
二、種蛋管理
三、種蛋保存
四、種蛋運輸
五、孵化廠
六、孵化設備
七、孵化期
八、孵化環境
九、種蛋孵化的方法
十、孵化效果的檢驗
第五章 山雞的營養需要和日糧配制
**節山雞的營養需要
一、水
二、能量
三、碳水化合物
四、蛋白質
五、脂肪
六、礦物質
七、維生素
第二節山雞的常用飼料及其特點
一、飼料的概念和分類
二、山雞的常用飼料
三、山雞常用飼料的營養成分
第三節山雞的飼養標準和日糧配制
一、山雞的營養需要
二、山雞的飼養標準
三、山雞日糧的配制
四、日糧配方設計的方法
五、飼料的形態及特點
第六章山雞的飼養管理
**節育雛期飼養管理
一、育雛方式
二、育雛要求
第二節育成期飼養管理
一、育成方式
二、育成期飼養
三、生長速度和飼料消耗
四、育成期管理
第三節種山雞飼養管理
一、種山雞選擇方案
二、繁殖準備期飼養管理
三、繁殖期飼養管理
四、休產期飼養管理
五、面積要求
六、種山雞舍
七、提高山雞繁殖率的措施
八、山雞場生產的設計
第七章山雞的疾病防治
**節傳染性疾病防治
一、雞白痢
二、馬立克氏病
三、雞痘
四、傳染性法氏囊病
五、新城疫
六、禽霍亂
七、雞球蟲病
八、傳染性支氣管炎
九、組織滴蟲病
十、葡萄球菌病
第二節一般疾病的診治
一、啄癖
二、維生素A缺乏癥
三、維生素D缺乏癥
四、脫肛
五、食鹽缺乏癥
六、中暑
第八章山雞養殖場的設計與建設
**節場址的選擇和雞舍設計
一、場址的選擇
二、建筑物的種類
三、布局
第二節常用設備及用具
第九章山雞養殖場經營管理
**節生產管理
一、制定并實施科學規范的山雞飼養管理規程
二、生產計劃的實施
三、生產中的安全管理
第二節勞動管理
第三節財務管理
一、建立財務管理制度
二、完善財務報銷流程
三、成本控制
第十章山雞產品的加工利用
**節屠宰
一、屠宰前的檢查
二、屠宰加工
第二節肉的加工制作
一、山雞肉的保鮮
二、山雞肉的深加工產品
第三節蛋的加工制作
一、蛋粉的加工
二、冰蛋的加工
三、液蛋的加工
四、其他蛋中高附加值生物活性物質的開發
五、蛋副產物的綜合利用
第四節皮毛的制作和利用
一、羽毛的采集與加工
二、山雞標本的制作
附錄山雞高效養殖實例
一、山雞白痢全血平板凝集檢測技術
二、綜合防治技術
參考文獻
前言
**章緒論
**節我國山雞的養殖現狀
第二節山雞養殖的效益分析
一、營養價值
二、藥用價值
三、觀賞價值
四、發展旅游狩獵業的價值
第二章山雞的生物學特性
**節山雞的外貌特征與分布
一、山雞的外貌特征
二、山雞的分類與分布
第二節山雞的生活習性
第三章山雞的主要品種
**節山雞品種分類
一、地方品種
二、培育品種
三、引入品種
第二節山雞主要養殖品種
第四章山雞的繁育
**節山雞的選種與選配
一、遺傳基礎
二、選擇方法
三、山雞的選種
四、山雞的選配
五、山雞的育種方法
六、山雞育種技術
第二節山雞的配種
一、配種日齡與公母比例
二、配種方法
三、精液的儲存和稀釋液
四、影響公山雞受精的因素
第三節山雞的孵化技術
一、蛋的形成
二、種蛋管理
三、種蛋保存
四、種蛋運輸
五、孵化廠
六、孵化設備
七、孵化期
八、孵化環境
九、種蛋孵化的方法
十、孵化效果的檢驗
第五章 山雞的營養需要和日糧配制
**節山雞的營養需要
一、水
二、能量
三、碳水化合物
四、蛋白質
五、脂肪
六、礦物質
七、維生素
第二節山雞的常用飼料及其特點
一、飼料的概念和分類
二、山雞的常用飼料
三、山雞常用飼料的營養成分
第三節山雞的飼養標準和日糧配制
一、山雞的營養需要
二、山雞的飼養標準
三、山雞日糧的配制
四、日糧配方設計的方法
五、飼料的形態及特點
第六章山雞的飼養管理
**節育雛期飼養管理
一、育雛方式
二、育雛要求
第二節育成期飼養管理
一、育成方式
二、育成期飼養
三、生長速度和飼料消耗
四、育成期管理
第三節種山雞飼養管理
一、種山雞選擇方案
二、繁殖準備期飼養管理
三、繁殖期飼養管理
四、休產期飼養管理
五、面積要求
六、種山雞舍
七、提高山雞繁殖率的措施
八、山雞場生產的設計
第七章山雞的疾病防治
**節傳染性疾病防治
一、雞白痢
二、馬立克氏病
三、雞痘
四、傳染性法氏囊病
五、新城疫
六、禽霍亂
七、雞球蟲病
八、傳染性支氣管炎
九、組織滴蟲病
十、葡萄球菌病
第二節一般疾病的診治
一、啄癖
二、維生素A缺乏癥
三、維生素D缺乏癥
四、脫肛
五、食鹽缺乏癥
六、中暑
第八章山雞養殖場的設計與建設
**節場址的選擇和雞舍設計
一、場址的選擇
二、建筑物的種類
三、布局
第二節常用設備及用具
第九章山雞養殖場經營管理
**節生產管理
一、制定并實施科學規范的山雞飼養管理規程
二、生產計劃的實施
三、生產中的安全管理
第二節勞動管理
第三節財務管理
一、建立財務管理制度
二、完善財務報銷流程
三、成本控制
第十章山雞產品的加工利用
**節屠宰
一、屠宰前的檢查
二、屠宰加工
第二節肉的加工制作
一、山雞肉的保鮮
二、山雞肉的深加工產品
第三節蛋的加工制作
一、蛋粉的加工
二、冰蛋的加工
三、液蛋的加工
四、其他蛋中高附加值生物活性物質的開發
五、蛋副產物的綜合利用
第四節皮毛的制作和利用
一、羽毛的采集與加工
二、山雞標本的制作
附錄山雞高效養殖實例
一、山雞白痢全血平板凝集檢測技術
二、綜合防治技術
參考文獻
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