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我的10分鐘三明治料理::: 版權信息
- ISBN:9787518031276
- 條形碼:9787518031276 ; 978-7-5180-3127-6
- 裝幀:157g啞粉紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
我的10分鐘三明治料理::: 本書特色
三明治制作簡單、色味俱全,用一點醬料、幾片吐司,就能輕松做出高顏值的美味料理。《我的10分鐘三明治料理》詳細介紹三明治制作需要的食材、醬料、工具等,并附有80多種精心挑選的菜例和*好玩的三明治搭配技巧,同步視頻教學,一看就會,藏在三明治里的美食藝術,就是要霸占你的味蕾!
我的10分鐘三明治料理::: 內容簡介
本書詳細介紹三明治制作需要的食材、醬料、工具等, 并附有80多種精心挑選的菜例和*好玩的三明治搭配技巧, 同步視頻教學, 一看就會, 藏在三明治里的美食藝術, 就是要霸占你的眼睛和味蕾!
我的10分鐘三明治料理::: 目錄
我的10分鐘三明治料理::: 作者簡介
甘智榮師傅專業造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com)。并長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。
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