走進奇妙的化學(xué)世界 / 001 天女散花——五顏六色的禮花 / 002 超級清潔工——清除那些討厭的水垢 / 004 解暑降溫——汽水是首選 / 006 自然腐蝕——船員不能只有體力 / 008 火上澆油——鐵屑燒毀了鐵貨船 / 011 我不想流淚——切洋蔥為什么會流眼淚 / 013 霜打過的青菜味道會變甜 / 015 夜半鬼火——悶熱天氣下會導(dǎo)致白磷自燃 / 017 解酒——多吃些水果或喝點醋 / 019 喝雄黃酒大有文章 / 021化學(xué)的基礎(chǔ)知識 / 025 自由呼吸——氧氣是什么 / 026 地球上的氧氣會用完嗎 / 028 元素的符號由來 / 031 二氧化碳——溫室效應(yīng)的締造者 / 033 大氣中*輕的氣體——氫氣 / 035 什么是元素周期表 / 038 空氣中的主力軍——氮氣 / 041 無形的殺手——一氧化碳 / 043 想消就消的涂改液 / 046 干燥劑是什么 / 048 孿生兄弟——同位素 / 050 化學(xué)與人們的日常生活息息相關(guān) / 055 護衣神——防蛀蟲的樟腦丸 / 056 人間美食——咸鴨蛋是如何制作的 / 058 我不想“紅”——熟的蝦和蟹為什么是紅色的　 / 061 睜大眼睛看——糖精不是糖 / 063 鐵血戰(zhàn)士——炒菜還是用鐵鍋好 / 065 燈光閃爍——霓虹燈為什么是五顏六色的 / 067 水也有軟硬之分 / 070br油條不宜多吃 / 072 女兒國——都是“鎘”在作怪 / 074 滅火器為什么能滅火 / 077brbr趣味化學(xué)歷史傳奇 / 081 陶器的發(fā)明——古代化學(xué)的萌芽 / 082 金屬冶煉——化學(xué)知識的高度應(yīng)用 / 084 長生不老與古代的煉丹術(shù) / 086 古代醫(yī)藥化學(xué)的發(fā)展歷程 / 088 香檳的歷史傳奇 / 090 原子量的確定 / 092 維生素A的來龍去脈 / 094 維生素B的故事 / 096 日常生活中的維生素D / 097 趣味化學(xué)常識 / 101 無聲的病原——金屬也會“得病” / 102 鉛筆是用鉛制作的嗎 / 104 隨處可見卻價值連城的物質(zhì)——碳 / 106 米飯為什么越嚼越甜 / 108 人體里的化學(xué)元素 / 110 水能滅火，亦能助燃 / 113 小孔的秘密 / 115 酒是越陳越酸還是越陳越香 / 117 是否真的會笑死 / 119 與化學(xué)有關(guān)的成語知識 / 123 爐火純青是什么意思 / 124 “信口雌黃”中的“雌黃”是什么 / 126 為什么百煉才能夠成鋼 / 128 “甘之如飴”中的“飴”指的是什么 / 130 此地?zé)o銀三百兩 / 133 石破天驚 / 135 真金不怕火來煉 / 138 靈丹妙藥的由來 / 139 和化學(xué)有關(guān)的懸案 / 143 大帝的疑案——誰殺死了拿破侖 / 144 千年不蠹——古尸不腐之謎 / 146 游泳池中的秘密 / 148 煙幕彈的秘密 / 151 地震前井水變渾濁的原因 / 153 金首飾的騙局 / 155 會變魔術(shù)的畫 / 157 面粉爆炸的原因 / 159 借助化學(xué)知識偵破謀殺案 / 161 穆拉諾群島上的秘密 / 164化學(xué)給人們生活帶來的變化 / 167 麻醉藥是如何來麻醉的 / 168 雨衣的由來 / 170 鹵水點豆腐的奧秘 / 172 能夠快速治傷的氯乙烷 / 174 變色眼鏡為什么會變色 / 176 煤氣是用煤制得的嗎 / 178 蛋白質(zhì)是什么東西 / 180 彩色照片中的奧秘 / 183 臭氧是臭的嗎 / 185 參考文獻 / 189