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陪你食盡人間煙火 版權信息
- ISBN：9787569911053
- 條形碼：9787569911053 ; 978-7-5699-1105-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
陪你食盡人間煙火 本書特色
《陪你食盡人間煙火》一書共收錄飲食文章70篇，是作者擔任美食記者五年來的飲食隨筆精華合集。部分在《四川烹飪》、《長沙晚報》、紅餐網等媒體作為專欄刊載。與一般的飲食類隨筆純寫美食不同，作者在寫美食的同時，更多地帶入了自己的情感，既有成長過程中的點滴苦樂，又有身邊親友的溫馨瞬間，更有美食制作人傳奇的人生故事以添閱讀快感，部分文章還附有所寫美食的詳細操作步驟，具有一定的實用性。文字則上接民國小品文——美食典故娓娓道來不突兀——下駁時下網絡輕閱讀之隨意文風。故事，典故，妙語信手拈來。
陪你食盡人間煙火 內容簡介
1. 本書是一部飲食隨筆文集。作者 以食物為載體，融合各種生活情感體悟。不僅寫美食，也講述美食背后的故事：愛情、親情、友情，帶給讀者的不僅是美食所帶來的味覺感受，更是帶領讀者體驗人生百味：感傷、孤獨、欲望、掙扎、幸福。
2. 作者將不同地域的美食融入進來。既寫美食，更寫文化，敘述美食的緣起、傳承和發展，通過該書，讀者可以了解中國很多地域的美食和風情。
3. 文字簡約精致，既有民國小品文之特色，也有網絡輕閱讀時代之文藝文風。作者文字簡約而不簡單，極富深情。一篇篇文章讀來，真切感受到故事主人公的情感與境遇，走進他們的世界。
陪你食盡人間煙火 目錄
Part 1 唯食光與愛不可辜負
003 *好吃的菜
006 兩個人的火鍋
010 溫暖的餃子
014 在漓江，吃魚
017 炒肝與鵝肝
019 熏臘江湖
022 冬天的燒烤
025 豬頭歲月
028 深夜一碗粥
Part 2 飄散在時光深處的煙塵
033 魚云
036 回到唐朝吃腳魚
039 *愛小炒肉
042 魚肉湘里
045 前塵舊事紅燒肉
048 大塊吃肉
Part 3 陪你食盡人間煙火
053 熱騰騰的白米飯
056 煲一鍋好湯
059 “蒸”不容易
063 紅燒一切
066 鹵味人生
069 起死回生的蘸水
072 作為主角的辣椒
Part 4 一個人的餐桌也很美
077 無非一碗涼拌面
080 遠去的珍珠翡翠白玉湯
083 生如豆芽
086 蛋炒飯往事
Part 5 把時間浪費在美味上
091 鮮美的骨頭
094 霸氣的豬腿
096 舌尖上的舌尖
099 肺而不費
102 過年吃點兒啥
Part 6 春夏秋冬里的食光
113 春天的椿
116 早春食薺須趁時
119 春初早韭正當時
122 “90后”的毛豆
125 空心菜，年年知為誰生
129 吃蠶豆不吐蠶豆皮
132 秋日菱角入菜來
135 冬天，吃羊肉
139 芹獻之美—從水芹說開去
Part 7 記憶中的味道
145 20世紀90年代的茄子
148 油頭粉面里的鄉愁
151 大油
155 肉味
158 甲魚引發的回憶
161 正考鲊辣椒
Part 8 在鄉間找尋至味
167 食有驢
170 至味在鄉野
173 尾大不掉
175 有個性的肥腸
178 “血淋淋”的吃貨人生
181 龜雖壽
Part 9 美食背后的憂傷
187 關于韓國湯飯的N個猜想
190 就怕飯店有文化
192 大小問題
195 吮指之歡
197 給快餐食品點個贊
200 替味精正名
203 魚翅&魚刺
Part 10 那些用愛溫暖的美味
209 1分58秒，趙蠻強的麻辣子雞
221 不會炒小龍蝦的琴行老板不是個好主唱
226 黃燜羊肉，是生計，也是愛
230 無關天分的芥末花螺
235 清明螺，賽只鵝
239 砂鍋粥，熬出來的人生
243 娭毑的雞蛋炒肉
249 一碗肉丁面，母子情意長
254 魚子魚泡里的江湖往事
258 黃燜草魚塊里的鄉愁
263 有傳承的軟酥鯽魚
003 *好吃的菜
006 兩個人的火鍋
010 溫暖的餃子
014 在漓江，吃魚
017 炒肝與鵝肝
019 熏臘江湖
022 冬天的燒烤
025 豬頭歲月
028 深夜一碗粥
Part 2 飄散在時光深處的煙塵
033 魚云
036 回到唐朝吃腳魚
039 *愛小炒肉
042 魚肉湘里
045 前塵舊事紅燒肉
048 大塊吃肉
Part 3 陪你食盡人間煙火
053 熱騰騰的白米飯
056 煲一鍋好湯
059 “蒸”不容易
063 紅燒一切
066 鹵味人生
069 起死回生的蘸水
072 作為主角的辣椒
Part 4 一個人的餐桌也很美
077 無非一碗涼拌面
080 遠去的珍珠翡翠白玉湯
083 生如豆芽
086 蛋炒飯往事
Part 5 把時間浪費在美味上
091 鮮美的骨頭
094 霸氣的豬腿
096 舌尖上的舌尖
099 肺而不費
102 過年吃點兒啥
Part 6 春夏秋冬里的食光
113 春天的椿
116 早春食薺須趁時
119 春初早韭正當時
122 “90后”的毛豆
125 空心菜，年年知為誰生
129 吃蠶豆不吐蠶豆皮
132 秋日菱角入菜來
135 冬天，吃羊肉
139 芹獻之美—從水芹說開去
Part 7 記憶中的味道
145 20世紀90年代的茄子
148 油頭粉面里的鄉愁
151 大油
155 肉味
158 甲魚引發的回憶
161 正考鲊辣椒
Part 8 在鄉間找尋至味
167 食有驢
170 至味在鄉野
173 尾大不掉
175 有個性的肥腸
178 “血淋淋”的吃貨人生
181 龜雖壽
Part 9 美食背后的憂傷
187 關于韓國湯飯的N個猜想
190 就怕飯店有文化
192 大小問題
195 吮指之歡
197 給快餐食品點個贊
200 替味精正名
203 魚翅&魚刺
Part 10 那些用愛溫暖的美味
209 1分58秒，趙蠻強的麻辣子雞
221 不會炒小龍蝦的琴行老板不是個好主唱
226 黃燜羊肉，是生計，也是愛
230 無關天分的芥末花螺
235 清明螺，賽只鵝
239 砂鍋粥，熬出來的人生
243 娭毑的雞蛋炒肉
249 一碗肉丁面，母子情意長
254 魚子魚泡里的江湖往事
258 黃燜草魚塊里的鄉愁
263 有傳承的軟酥鯽魚
展開全部
陪你食盡人間煙火 作者簡介
茅道，80后，媒體人，美食專欄作家。
做憤青，籌辦過“短命”的公益性名家講座“湘江大講堂”；做文青，寫了本后青春小說《畢業一年賤》；做吃貨，*會做足一輩子。
吃美了，寫幾筆換稿費繼續吃，且與同好聯合創辦餐飲狼虎會公眾平臺，打算在吃的道路上繼續狂奔下去。
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