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客房服務員-(高級) 版權信息
- ISBN：9787566818942
- 條形碼：9787566818942 ; 978-7-5668-1894-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
客房服務員-(高級) 本書特色
本書是客房服務員的中級考級指導版本，全書分理論知識部分和操作技能部分兩部分，內容包括：客房服務員國家職業標準、客房服務員考核大綱、考證指導、客房服務員理論知識、客房服務員實操知識、客房服務員從業基本素質、客房經營管理知識等，結合考核的具體要求和中職學校學生的實際情況編寫，具有易學好懂、實用性強、中級通過率高等顯著特點。既可作為中職學校相關專業教材，也適合餐館、酒樓員工及農民雙轉移培訓教學使用。
客房服務員-(高級) 內容簡介
《客房服務員：中級》是客房服務員的中級考級指導版本，全書分理論知識部分和操作技能部分兩部分，內容包括：客房服務員國家職業標準、客房服務員考核大綱、考證指導、客房服務員理論知識、客房服務員實操知識、客房服務員從業基本素質、客房經營管理知識等，結合考核的具體要求和中職學校學生的實際情況編寫，具有易學好懂、實用性強、中級通過率高等顯著特點。既可作為中職學校相關專業教材，也適合餐館、酒樓員工及農民雙轉移培訓教學使用。
客房服務員-(高級) 目錄
總序
前言
**部分 理論知識
模塊1 職業道德
模塊2 計量知識
模塊3 客房產品知識
模塊4 清潔設備與清潔劑
模塊5 客房用品的申購
模塊6 客房用品管理
模塊7 相關法律、法規常識
模塊8 客房服務英語
第二部分 操作技能
模塊9 鋪中式床
模塊10 客房清掃工作
模塊11 客房樓層接待
模塊12 對客服務項目
模塊13 突發事件的處理
模塊14 會議服務
模塊15 客房服務操作技能
前言
**部分 理論知識
模塊1 職業道德
模塊2 計量知識
模塊3 客房產品知識
模塊4 清潔設備與清潔劑
模塊5 客房用品的申購
模塊6 客房用品管理
模塊7 相關法律、法規常識
模塊8 客房服務英語
第二部分 操作技能
模塊9 鋪中式床
模塊10 客房清掃工作
模塊11 客房樓層接待
模塊12 對客服務項目
模塊13 突發事件的處理
模塊14 會議服務
模塊15 客房服務操作技能
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客房服務員-(高級) 作者簡介
童亞莉，女，講師，現任教于廣州市輕工高級技工學校旅游服務產業系，持有客房服務員（高級）、餐廳服務員（技師）職業資格證。主要擔任《酒店英語》《客房服務》等課程的教學工作。
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