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食品安全法原理 版權信息
- ISBN：9787562848363
- 條形碼：9787562848363 ; 978-7-5628-4836-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品安全法原理 本書特色
《食品安全法原理》是站在食品安全監管的系統性角度，結合食品安全監管的技術性要求，從法律制度建設的角度形成自己的體系結構。全書共分為13章，主要內容包括食品安全法的調整對象與原則，食安法的主體法律制度，食品安全與企業誠信規范，食品安全與環境保護規范，食品安全標準制度，食品安全風險控制制度，食品安全檢驗檢疫法律制度，食品召回法律制度，食品安全事故處置制度，食品安全的法律責任等。本書可作為高等院校法律法學專業的教材，同時也可供從事食品安全相關工作的機構、企業、海關人員等借鑒和參考。
食品安全法原理 內容簡介
《食品安全法原理》是“食品藥品監管卓越人才培養系列教材”分冊之一。“食品藥品監管卓越人才培養系列教材”是“上海法律卓越人才培養基地建設”的出版成果。本套系列教材涵蓋了食品藥品領域的基礎理論、法規體系以及監管實務。本系列教材體系和框架較完整，涵蓋食藥監管的“四品一械”。本套叢書由《食品藥品監管概論》《食品安全法原理》《藥事法概論》《食品安全監管實務》《藥品與醫療器械安全監管實務》《食品藥品經典案例研讀》《國際食品法典精讀》《食品安全現代化治理》等八個分冊組成。
食品安全法原理 目錄
導 論 １
**章 食品安全與食品安全法概述
**節 食品與食品安全 ４
第二節 食品安全法概述 １７
第三節 食品安全法的產生和發展 ２４
第四節 國外主要食品安全法律制度 ３０
思考題 ４０
第二章 食品安全法的調整對象與原則
**節 食品安全法的調整對象與范圍 ４１
第二節 食品安全法律關系 ４４
第三節 食品安全法的基本原則 ４７
第四節 《 食品安全法 》 與相關部門法 ５２
思考題 ６０
第三章 食品安全法的主體法律制度導 論 １
**章 食品安全與食品安全法概述
**節 食品與食品安全 ４
第二節 食品安全法概述 １７
第三節 食品安全法的產生和發展 ２４
第四節 國外主要食品安全法律制度 ３０
思考題 ４０
第二章 食品安全法的調整對象與原則
**節 食品安全法的調整對象與范圍 ４１
第二節 食品安全法律關系 ４４
第三節 食品安全法的基本原則 ４７
第四節 《 食品安全法 》 與相關部門法 ５２
思考題 ６０
第三章 食品安全法的主體法律制度
**節 食品生產經營主體 ６１
第二節 食品安全監管主體 ６７
第三節 食品消費者主體 ７０
第四節 其他社會組織 ７６
思考題 ８０
第四章 食品安全與企業誠信規范
**節 誠信價值概述 ８１
第二節 誠信價值與食品安全 ８４
第三節 食品領域誠信制度建設 ８８
思考題 ９５
第五章 食品安全與環境保護規范
**節 環境與食品安全概述 ９６
第二節 農產品安全與環境規范 １０１
第三節 食品生產加工與環境規范 １１２
第四節 食品流通與環境規范 １１６
第五節 餐飲衛生與環境規范 １２０
思考題 １２５
第六章 食品安全的標準制度
**節 食品安全標準概述 １２６
第二節 食品安全標準的制定 １３３
第三節 食品安全標準分類簡介 １４０
第四節 國際主要食品安全標準解讀 １５０
思考題 １５７
第七章 食品安全的風險控制制度
**節 食品危害與風險控制概述 １５９
……
信息
**章 食品安全與食品安全法概述
**節 食品與食品安全 ４
第二節 食品安全法概述 １７
第三節 食品安全法的產生和發展 ２４
第四節 國外主要食品安全法律制度 ３０
思考題 ４０
第二章 食品安全法的調整對象與原則
**節 食品安全法的調整對象與范圍 ４１
第二節 食品安全法律關系 ４４
第三節 食品安全法的基本原則 ４７
第四節 《 食品安全法 》 與相關部門法 ５２
思考題 ６０
第三章 食品安全法的主體法律制度導 論 １
**章 食品安全與食品安全法概述
**節 食品與食品安全 ４
第二節 食品安全法概述 １７
第三節 食品安全法的產生和發展 ２４
第四節 國外主要食品安全法律制度 ３０
思考題 ４０
第二章 食品安全法的調整對象與原則
**節 食品安全法的調整對象與范圍 ４１
第二節 食品安全法律關系 ４４
第三節 食品安全法的基本原則 ４７
第四節 《 食品安全法 》 與相關部門法 ５２
思考題 ６０
第三章 食品安全法的主體法律制度
**節 食品生產經營主體 ６１
第二節 食品安全監管主體 ６７
第三節 食品消費者主體 ７０
第四節 其他社會組織 ７６
思考題 ８０
第四章 食品安全與企業誠信規范
**節 誠信價值概述 ８１
第二節 誠信價值與食品安全 ８４
第三節 食品領域誠信制度建設 ８８
思考題 ９５
第五章 食品安全與環境保護規范
**節 環境與食品安全概述 ９６
第二節 農產品安全與環境規范 １０１
第三節 食品生產加工與環境規范 １１２
第四節 食品流通與環境規范 １１６
第五節 餐飲衛生與環境規范 １２０
思考題 １２５
第六章 食品安全的標準制度
**節 食品安全標準概述 １２６
第二節 食品安全標準的制定 １３３
第三節 食品安全標準分類簡介 １４０
第四節 國際主要食品安全標準解讀 １５０
思考題 １５７
第七章 食品安全的風險控制制度
**節 食品危害與風險控制概述 １５９
……
信息
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食品安全法原理 作者簡介
阮贊林，華東理工大學法學院教授，華東理工大學食品藥品監管研究中心主任，主要從事民商法學、經濟法學的教學和研究工作。主編《經濟法學》（中國商業出版社）；《經濟法教程》（浙江省高等教育重點教材，浙江大學出版社）；《反壟斷法教程》（上海人民出版社）等教材。
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