廣東省中醫(yī)院公開的對(duì)癥靚湯 版權(quán)信息
- ISBN:9787554303122
- 條形碼:9787554303122 ; 978-7-5543-0312-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
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廣東省中醫(yī)院公開的對(duì)癥靚湯 本書特色
本書介紹100多款餐桌上常見靚湯,由廣東省中醫(yī)院提供。包括煲湯、燉湯、滾湯的做法。還附上食材的選購(gòu)、器具的使用、火候的掌握等技巧,每道湯譜的精美圖片方便讀者識(shí)別煲湯材料。 本書突出對(duì)癥、實(shí)用、方便的效果,所選的食材、藥材都是符合四季時(shí)令特點(diǎn)和不同人群的需要,具有鮮明的廣東靚湯特色。對(duì)于喜歡煲湯和喝湯的愛好者具有指導(dǎo)意義。
廣東省中醫(yī)院公開的對(duì)癥靚湯 內(nèi)容簡(jiǎn)介
★感冒了,咳嗽了,便秘了…你知道煲什么湯才正確呢? ★廣東省中醫(yī)院強(qiáng)勢(shì)公開——幾十種癥狀,上百例湯方。 ★專業(yè)醫(yī)生教你做全家人的保健湯! ★好喝重要,權(quán)威有效更重要! ★中醫(yī)科普書*怕的就是專業(yè)名詞滿天飛,氣虛呀陰虛啊陽(yáng)虛呀,毫無(wú)中醫(yī)理論的讀者表示完全看不懂中醫(yī)術(shù)語(yǔ)啊……本書用輕松、俏皮且通俗易懂的話,為你講述常見的癥狀和對(duì)癥湯方。 推薦您購(gòu)買廣東省中醫(yī)院“健康有道”叢書其他書:
廣東省中醫(yī)院公開的對(duì)癥靚湯 目錄
廣東省中醫(yī)院公開的對(duì)癥靚湯 相關(guān)資料
● “本書讓照顧家人的心愿有方可循。廣東省中醫(yī)院出品,也讓很人放心。” ● “這本書特點(diǎn)就是非常細(xì)致。感冒并不是一個(gè)籠統(tǒng)的名詞,而分成了四類:只是感冒初起,分不清是風(fēng)寒還是風(fēng)熱感冒時(shí);流清鼻涕、痰白的,就是風(fēng)寒感冒;流黃鼻涕是風(fēng)熱感冒;大夏天進(jìn)空調(diào)房容易得的是暑濕感冒。每種分類下又有對(duì)應(yīng)的湯方,用起特別方便。” ● “煲兔肉告訴你要順著纖維紋路切,不然加熱后會(huì)變成粒屑狀,而且不易煮爛。雞內(nèi)金味道大,量要適度。太子參無(wú)花果煲瘦弱湯味道甜,小朋友喜歡。怎樣選乳鴿,怎樣徹底洗干凈豬肚……這本書既是中醫(yī)專家教你對(duì)癥治病,也在小細(xì)節(jié)上充滿了“師奶”的細(xì)致貼心。” ——《羊城晚報(bào)》讀者
廣東省中醫(yī)院公開的對(duì)癥靚湯 作者簡(jiǎn)介
郭麗娜,副主任營(yíng)養(yǎng)師。廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人,國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,廣東省保健協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)保健專業(yè)委員會(huì)副主任委員,廣東省醫(yī)院協(xié)會(huì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)管理專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)教育與健康促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,廣東省臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,廣東省健康管理學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)委員,廣東省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心專家組成員,廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。 主要擅長(zhǎng)疾病營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)藥膳養(yǎng)生、食療保健、美容營(yíng)養(yǎng)及公共衛(wèi)生等方面。 曾發(fā)表多篇臨床及基礎(chǔ)研究論文,主持及參與多項(xiàng)省級(jí)及校級(jí)課題。多次接受各大電視臺(tái)、電臺(tái)、網(wǎng)站等多家媒體采訪,擔(dān)任健康飲食、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生等節(jié)目嘉賓:在多家報(bào)刊發(fā)表科普文章幾十篇,并主編科普書籍3本,參編科普書籍2本,不斷致力于大眾健康的宣傳教育工作。
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