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廣東省中醫院公開的對癥靚湯 版權信息
- ISBN:9787554303122
- 條形碼:9787554303122 ; 978-7-5543-0312-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
廣東省中醫院公開的對癥靚湯 本書特色
本書介紹100多款餐桌上常見靚湯,由廣東省中醫院提供。包括煲湯、燉湯、滾湯的做法。還附上食材的選購、器具的使用、火候的掌握等技巧,每道湯譜的精美圖片方便讀者識別煲湯材料。 本書突出對癥、實用、方便的效果,所選的食材、藥材都是符合四季時令特點和不同人群的需要,具有鮮明的廣東靚湯特色。對于喜歡煲湯和喝湯的愛好者具有指導意義。
廣東省中醫院公開的對癥靚湯 內容簡介
★感冒了,咳嗽了,便秘了…你知道煲什么湯才正確呢? ★廣東省中醫院強勢公開——幾十種癥狀,上百例湯方。 ★專業醫生教你做全家人的保健湯! ★好喝重要,權威有效更重要! ★中醫科普書*怕的就是專業名詞滿天飛,氣虛呀陰虛啊陽虛呀,毫無中醫理論的讀者表示完全看不懂中醫術語啊……本書用輕松、俏皮且通俗易懂的話,為你講述常見的癥狀和對癥湯方。 推薦您購買廣東省中醫院“健康有道”叢書其他書:
廣東省中醫院公開的對癥靚湯 目錄
廣東省中醫院公開的對癥靚湯 相關資料
● “本書讓照顧家人的心愿有方可循。廣東省中醫院出品,也讓很人放心。” ● “這本書特點就是非常細致。感冒并不是一個籠統的名詞,而分成了四類:只是感冒初起,分不清是風寒還是風熱感冒時;流清鼻涕、痰白的,就是風寒感冒;流黃鼻涕是風熱感冒;大夏天進空調房容易得的是暑濕感冒。每種分類下又有對應的湯方,用起特別方便。” ● “煲兔肉告訴你要順著纖維紋路切,不然加熱后會變成粒屑狀,而且不易煮爛。雞內金味道大,量要適度。太子參無花果煲瘦弱湯味道甜,小朋友喜歡。怎樣選乳鴿,怎樣徹底洗干凈豬肚……這本書既是中醫專家教你對癥治病,也在小細節上充滿了“師奶”的細致貼心。” ——《羊城晚報》讀者
廣東省中醫院公開的對癥靚湯 作者簡介
郭麗娜,副主任營養師。廣東省中醫院臨床營養科負責人,國家二級營養師,廣東省保健協會營養保健專業委員會副主任委員,廣東省醫院協會醫院營養管理專業委員會常務委員,廣東省營養學會營養教育與健康促進專業委員會常務委員,廣東省臨床營養專業委員會常務委員,廣東省健康管理學會醫學營養與健康促進專業委員會委員,廣東省臨床營養質控中心專家組成員,廣東省營養學會理事。 主要擅長疾病營養、食品營養、中醫藥膳養生、食療保健、美容營養及公共衛生等方面。 曾發表多篇臨床及基礎研究論文,主持及參與多項省級及校級課題。多次接受各大電視臺、電臺、網站等多家媒體采訪,擔任健康飲食、營養養生等節目嘉賓:在多家報刊發表科普文章幾十篇,并主編科普書籍3本,參編科普書籍2本,不斷致力于大眾健康的宣傳教育工作。
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