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動物生理學-第二版 版權信息
- ISBN：9787122274991
- 條形碼：9787122274991 ; 978-7-122-27499-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
動物生理學-第二版 本書特色
本教材按照職業教育教學改革的要求，從教學實際出發，系統介紹了動物生命活動規律及其調控，重點突出了與人類生產和生活密切相關的動物生理學知識。語言簡練，條理清晰，圖標豐富，通俗易懂，適于學生學習和使用。全書共十四章，包括緒論、細胞的基本功能、血液、血液循環、呼吸、消化和吸收、能量代謝和體溫調節、泌尿、神經生理、肌肉生理、內分泌、生殖、泌乳、家禽的生理特點等內容。在實驗部分精心設計了29個典型實驗，供各學校依據實際需要開設實驗課程。本書可作為高職高專畜牧獸醫類及相關專業和成人教育相關專業教材，也可供相關技術人員參考。
動物生理學-第二版 內容簡介
《動物生理學》自2009年出版發行以來，得到了廣大讀者的鼓勵和支持，先后成為多所高職高專院校相關專業的教材。《動物生理學》第2版在延續第1版編寫風格的基礎上，充分考慮了高職高專學生的特點，突出知識的實用性，語言表達盡量簡潔明了。以應用為目的，達到必需、夠用和適用的目的，概念清晰，強化應用，滿足高等專業技術應用型人才的培養要求；在內容上突出農林類院校的特色，充分滿足動物科學、動物醫學、生物技術、動物藥學、水產養殖、動植物檢疫等相關專業，對動物生理學的教學要求，為后續專業課程的學習打下堅實的基礎。本教材還配有電子課件，更加方便教師的教學展開，使用本教材的學校可以與化學工業出版社聯系（cipedu@163.com） ,免費索取。
動物生理學-第二版 目錄
**章緒論1學習目標1**節機體的內環境與穩態1一、內環境1二、穩態2第二節動物機體功能的調節2一、神經調節2二、體液調節3三、自身調節3第三節生命的基本特征3一、新陳代謝3二、興奮性3三、適應性4四、生殖4本章小結4復習思考題5第二章細胞的基本功能6學習目標6**節細胞膜的基本結構和物質轉運功能6一、細胞概述6二、細胞膜的基本結構和功能7三、細胞膜的物質轉運功能8四、細胞的生命活動13第二節細胞膜的信號轉導功能15一、細胞膜的受體15二、細胞膜的信號轉導功能16第三節細胞的生物電與興奮性19一、細胞的興奮性和刺激引起興奮條件19二、細胞生物電及其產生機制21三、動作電位的傳導22本章小結23復習思考題24第三章血液25學習目標25**節血液的組成和理化特性25一、血液的組成25二、血量26三、血液的理化特性27第二節血細胞生理28一、紅細胞28二、白細胞31三、血小板33第三節生理性止血34一、生理性止血的基本過程34二、血液凝固34三、抗凝與促凝36第四節血型與輸血38一、血型38二、輸血原則39三、動物血型的應用39本章小結40復習思考題40第四章血液循環41學習目標41**節心臟的泵血功能41一、心動周期及心率41二、心臟的泵血功能42三、心輸出量及其影響因素43四、心音和心電圖44第二節心肌細胞的生物電現象和生理特性45一、心肌細胞的生物電現象45二、心肌細胞的生理特性46第三節血管的生理活動48一、各類血管的功能特點48二、血流動力學49三、動脈血壓和動脈脈搏50四、靜脈血壓和靜脈血流51五、微循環及組織液52第四節心血管活動的調節54一、神經系統對心血管活動的調節54二、心血管活動的體液調節56本章小結57復習思考題57第五章呼吸59學習目標59**節肺通氣59一、呼吸器官及其功能59二、肺通氣的動力60三、肺容量與肺通氣量62第二節肺換氣和組織換氣63一、氣體交換動力——氣體分壓63二、氣體交換過程64第三節氣體在血液中的運輸65一、氧的運輸65二、二氧化碳的運輸65第四節呼吸運動的調節66一、神經調節66二、體液調節67本章小結68復習思考題68第六章消化和吸收69學習目標69**節概述69一、消化方式69二、消化道平滑肌的特性70三、消化腺的分泌71四、胃腸道的神經支配及作用71五、消化道的內分泌作用72第二節口腔消化72一、采食和飲水72二、咀嚼和吞咽72三、唾液及其作用73第三節單胃的消化74一、胃的化學性消化74二、胃的運動75第四節復胃消化77一、瘤胃和網胃的消化77二、瓣胃的消化80三、皺胃的消化80第五節小腸內消化80一、胰液的消化作用81二、膽汁的消化81三、小腸液的消化作用82四、小腸的運動83第六節大腸內消化84一、大腸液的作用84二、大腸內微生物的作用84三、大腸的運動85四、糞便的形成和排糞85第七節吸收85一、吸收過程概述85二、各種主要營養物質的吸收86本章小結89復習思考題90第七章能量代謝和體溫調節91學習目標91**節能量代謝91一、動物體能量的來源與消耗91二、能量代謝的測定92三、影響能量代謝的因素94四、 基礎代謝95第二節體溫的維持及其調節96一、體溫96二、機體的產熱和散熱97三、 體溫調節100四、外界溫度對動物體溫的影響102本章小結103復習思考題103第八章泌尿104學習目標104**節腎臟的解剖和血流特點104一、腎臟的功能結構104二、腎臟的血液供應105第二節腎小球的濾過作用105一、濾過膜及其通透性106二、有效濾過壓106三、腎小球濾過功能指標107四、影響腎小球濾過的因素107第三節腎小管和集合管的重吸收與分泌作用107一、腎小管和集合管中不同物質重吸收108二、腎小管和集合管的分泌113三、影響腎小管、集合管重吸收的因素114第四節尿的濃縮和稀釋114一、尿液的稀釋115二、尿液的濃縮115三、尿液濃縮與稀釋的機制115第五節尿生成的調節118一、腎功能的自身調節118二、腎功能的神經調節120三、腎功能的體液調節120第六節排尿122一、輸尿管的蠕動將腎盂內的尿液送入膀胱122二、膀胱與尿道的神經支配122三、排尿反射123本章小結123復習思考題124第九章神經生理125學習目標125**節神經元與神經膠質細胞125一、神經元125二、神經膠質細胞126第二節神經元間的功能聯系127一、突觸127二、神經遞質及受體129三、反射活動132第三節神經系統的感覺功能135一、感受器135二、感覺投射系統136三、大腦皮質的感覺功能136第四節神經系統對軀體運動的調節137一、脊髓137二、腦干138三、小腦139四、大腦139第五節神經系統對內臟活動的調節140一、交感神經和副交感神經的特征140二、植物性神經的功能140三、內臟活動的中樞性調節142第六節腦的高級神經活動143一、非條件反射與條件反射143二、條件反射的形成143三、影響條件反射形成的因素143四、條件反射的生理意義144本章小結144復習思考題145第十章肌肉生理146學習目標146**節神經-肌肉接頭及其興奮傳遞147一、神經-肌肉接頭的結構特點147二、神經-肌肉接頭的興奮傳遞147三、骨骼肌的細微結構148四、骨骼肌的收縮機制151五、骨骼肌的興奮收縮偶聯152第二節骨骼肌收縮的外部表現152一、骨骼肌的收縮形式152二、運動的力學裝置154三、軀體運動的類型154四、運動時機體的生理變化155五、疲勞156本章小結156復習思考題157第十一章內分泌158學習目標158**節概述158一、內分泌和激素的概念158二、激素作用的特征和機制158三、激素分泌的調節160第二節腦垂體161一、腺垂體的激素及其生理功能161二、神經垂體162第三節甲狀腺163一、甲狀腺激素的生理作用163二、甲狀腺活動的調節164第四節甲狀旁腺與調節鈣、磷代謝的激素164一、甲狀旁腺164二、降鈣素165第五節腎上腺165一、腎上腺皮質166二、腎上腺髓質167第六節胰島167一、胰島素167二、胰高血糖素167第七節性腺的內分泌168一、睪丸的內分泌168二、卵巢的內分泌168第八節其他內分泌腺激素169一、前列腺素169二、松果腺及其激素170三、胎盤及其激素170四、外激素170五、胸腺及其激素170六、脂肪激素171本章小結171復習思考題172第十二章生殖173學習目標173**節概述173一、性成熟和體成熟173二、性季節(配種季節)174第二節雄性生殖生理174一、雄性生殖器官的功能174二、授精175三、精液176第三節雌性生殖生理177一、雌性生殖器官的功能177二、發情周期178第四節排卵與受精179一、排卵179二、受精179第五節妊娠181一、胚胎早期發育181二、胚泡的附植182三、胎膜與胎盤182四、妊娠時母體的變化183五、妊娠期183第六節分娩184一、分娩過程184二、激素在分娩中的作用185本章小結185復習思考題185第十三章泌乳186學習目標186**節乳腺的功能結構186第二節乳腺的發育及其調節187一、乳腺的發育187二、乳腺發育的調節188第三節乳的分泌及其調節188一、乳的分泌188二、乳分泌的調節189三、影響泌乳的激素190第四節初乳與常乳190一、初乳190二、常乳191第五節排乳191一、乳的蓄積191二、排乳過程192三、排乳的調節192本章小結193復習思考題193第十四章家禽的生理特點194學習目標194**節血液生理194一、血液的理化特性194二、血細胞195三、血液凝固196第二節循環生理196一、心臟生理196二、血管生理197三、心血管活動的調節198第三節呼吸生理198一、呼吸運動198二、氣體交換與運輸199三、呼吸運動的調節199第四節消化200一、口腔及嗉囊內的消化200二、胃內的消化201三、小腸內的消化202四、大腸內的消化203五、吸收203第五節能量代謝和體溫204一、能量代謝及其影響因素204二、體溫205第六節排泄206一、尿生成的特點206二、尿的理化特性、組成和尿量206第七節神經系統207一、脊髓207二、延髓208三、小腦208四、中腦208五、間腦208六、前腦208第八節內分泌208一、垂體208二、甲狀腺209三、甲狀旁腺210四、鰓后腺210五、腎上腺210六、胰島211七、性腺211八、松果腺212第九節生殖212一、雌禽的生殖212二、雄禽的生殖216本章小結217復習思考題217實驗218實驗一血紅蛋白含量的測定218實驗二紅細胞滲透脆性實驗219實驗三紅細胞沉降率(血沉)的測定220實驗四紅細胞的凝集現象(血型鑒定實驗)221實驗五紅細胞比容的測定222實驗六血細胞計數222實驗七出血時間和凝血時間的測定225實驗八蛙類微循環的顯微觀察226實驗九蛙心活動的觀察227實驗十蛙心收縮的記錄和心肌特性227實驗十一蛙心起搏點229實驗十二離體蛙心灌流229實驗十三離體蛙心容積導體心電描記231實驗十四動脈血壓的直接測定及影響因素231實驗十五人體動脈血壓的測定及影響因素233實驗十六呼吸運動的調節和胸內壓測定234實驗十七胃腸運動的直接觀察235實驗十八小腸的吸收236實驗十九離體腸段運動的描記237實驗二十影響尿生成的因素238實驗二十一反射與反射弧的分析239實驗二十二坐骨神經腓腸肌標本制備240實驗二十三刺激強度與骨骼肌收縮的關系241實驗二十四刺激頻率與骨骼肌收縮的關系242實驗二十五神經干動作電位的引導243實驗二十六大腦皮質的運動區定位244實驗二十七去大腦僵直244實驗二十八去小腦動物的觀察245實驗二十九交互抑制246附錄248一、動物生理實驗常用儀器248二、動物實驗的基本操作249三、生理實驗常用試劑255參考文獻257
展開全部
動物生理學-第二版 作者簡介
滑靜，北京農學院，北京農學院生物科學與工程學院教師，副教授。滑靜同志是北京農學院生物科學與工程學院教師，1984年畢業于中國農業大學動物生理生化專業，1984年至今一直在北京農學院任教，主要講授動物生理學、動物生物化學、動物行為學、動物行為生態學等課程。主持北京市自然科學基金資助項目“某些神經遞至作用于禽類下丘腦對攝食的調控”（5932006），1999年2月通過北京市科委組織的鑒定。主要參加北京市教委資助項目“高效蛋雞飼料添加劑的研制”，參加北京市自然科學基金資助項目“北京地區石粉資源中鈣在產蛋雞體內生物學利用性的研究”（6972009），于2001年7月通過北京市科委組織的鑒定，鑒定結果均為國內領先。2003年4月驗收完成了北京市教委資助項目“免疫球蛋白制劑的研制與研究”。2004年9月主持完成北京市農業應用新技術重點實驗室資助研究的“畜禽產品中獸藥殘留的快速檢測及相關產品的研制”。2006年主持北京市委組織部資助項目“生殖激素和奶牛子宮局部免疫調控對早期胚胎丟失的影響”的研究。2005年主持北京市教委資助項目“牛初乳免疫球蛋白制劑的研制與開發”。2009年參加北京市農委資助項目“肉雞環保型飼料的試驗與推廣”項目。近些年發表論文50余篇，其中大部分為核心期刊。2001年“蛋雞新型高效飼料添加劑增蛋劑系列產品的研發與推廣”獲北京市農業技術推廣獎二等獎，“不同粒度石粉在蛋雞消化道內的消失情況”，2000年在第三屆華中地區科學技術推廣大會獲論文二等獎。
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