包郵商品養(yǎng)護

作者：于威，鄭曉楠主編

出版社：經(jīng)濟管理出版社出版時間：2016-03-01

開本： 16開 頁數(shù)： 332

本類榜單：管理銷量榜

中圖價:¥24.1(3.5折) 定價 ~~¥68.0~~ 登錄后可看到會員價

加入購物車收藏

開年大促， 全場包郵

?新疆、西藏除外

溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標記、光盤等附件不全詳細品相說明>>

本類五星書更多>

>
以利為利:財政關系與地方政府行為

以利為利:財政關系與地方政府行為

¥71.8¥78
>
立足飯碗藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角

立足飯碗藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角

¥59.8¥98
>
營銷管理

營銷管理

¥121.7¥158
>
茶葉里的全球貿(mào)易史(精裝)

茶葉里的全球貿(mào)易史(精裝)

¥38.1¥79
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)

近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)

¥65.5¥86
>
麥肯錫圖表工作法

麥肯錫圖表工作法

¥41.8¥49.8
>
海龜交易法則

海龜交易法則

¥50.8¥79

商品詳情
商品評論(0條)

中圖價:¥24.1 加入購物車

版權信息
本書特色
內(nèi)容簡介
目錄

商品養(yǎng)護版權信息

ISBN：9787509641712
條形碼：9787509641712 ; 978-7-5096-4171-2
裝幀：暫無
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
管理
>
市場/營銷
>
產(chǎn)品管理

商品養(yǎng)護本書特色

《"十三五"工商管理類課程規(guī)劃教材:商品養(yǎng)護》以商品使用價值及其變化規(guī)律為中心研究內(nèi)容，以商品分類與商品質(zhì)量為主線，主要內(nèi)容包括：商品與商品分類，商品質(zhì)量與包裝管理，食品儲運基礎知識，嗜好性食品的養(yǎng)護，糧谷、副食品的養(yǎng)護，日用工業(yè)品儲運基礎知識，日用工業(yè)品的養(yǎng)護。

商品養(yǎng)護內(nèi)容簡介

本書以商品使用價值及其變化規(guī)律為中心研究內(nèi)容，以商品分類與商品質(zhì)量為主線，主要內(nèi)容包括：商品與商品分類，商品質(zhì)量與包裝管理，食品儲運基礎知識，嗜好性食品的養(yǎng)護，糧谷、副食品的養(yǎng)護，日用工業(yè)品儲運基礎知識，日用工業(yè)品的養(yǎng)護。

商品養(yǎng)護目錄

緒論第1章商品 1.1商品的內(nèi)涵 1.1.1商品的特征 1.1.2商品的構成 1.2商品使用價值的認識 1.2.1消費者需求 1.2.2商品的屬性 1.2.3商品使用價值能力訓練本章小結知識測試第2章商品分類 2.1商品分類的內(nèi)涵 2.1.1商品分類的一般過程 2.1.2商品分類標志的選用 2.2商品分類體系 2.2.1商品分類體系建立 2.2.2商品分類體系應用能力訓練本章小結知識測試第3章商品質(zhì)量 3.1商品質(zhì)量的內(nèi)涵 3.1.1商品質(zhì)量的概念與特點 3.1.2商品質(zhì)量的基本要求 3.1.3影響商品質(zhì)量的因素 3.2商品質(zhì)量監(jiān)管 3.2.1商品質(zhì)量監(jiān)督 3.2.2商業(yè)流通企業(yè)的商品質(zhì)量防護 3.2.3商品質(zhì)量的標識能力訓練本章小結知識測試第4章商品檢驗 4.1商品檢驗的內(nèi)涵 4.1.1商品檢驗的內(nèi)容 4.1.2商品檢驗的依據(jù) 4.2商品檢驗的方法 4.2.1感官檢驗法 4.2.2理化檢驗法 4.2.3生物學檢驗法能力訓練本章小結知識測試第5章商品包裝 5.1商品包裝的內(nèi)涵 5.1.1商品包裝的構成要素 5.1.2商品包裝的作用 5.2商品包裝技法 5.2.1物流包裝技法 5.2.2商流包裝技法 5.3商品包裝的標識 5.3.1物流包裝的標識 5.3.2商流包裝的標識能力訓練本章小結知識測試第6章食品儲運基礎知識 6.1食品儲運與消費者需求 6.1.1食品的營養(yǎng)價值 6.1.2食品的安全衛(wèi)生 6.1.3食品感官特性 6.2食品儲運與環(huán)境控制 6.2.1食品質(zhì)量劣變的內(nèi)因分析 6.2.2食品質(zhì)量劣變的環(huán)境因素 6.2.3食品儲運管理能力訓練本章小結知識測試第7章嗜好性食品的養(yǎng)護 7.1酒 7.1.1白酒 7.1.2黃酒 7.1.3啤酒 7.1.4葡萄酒 7.2茶葉 7.2.1茶葉商品基礎知識 7.2.2茶葉養(yǎng)護能力訓練本章小結知識測試第8章糧谷、果蔬、副食品的商品養(yǎng)護 8.1糧谷及其初加工食品 8.1.1糧谷商品基礎知識 8.1.2糧谷的養(yǎng)護 8.2果蔬 8.2.1果蔬商品基礎知識 8.2.2果蔬的鮮度管理 8.3畜肉與水產(chǎn)品 8.3.1畜肉商品基礎知識 8.3.2畜肉的鮮度管理 8.3.3水產(chǎn)品商品基礎知識 8.3.4水產(chǎn)品的鮮度管理能力訓練本章小結知識測試第9章工業(yè)品儲運養(yǎng)護知識 9.1工業(yè)品儲運基礎知識 9.1.1工業(yè)品的成分結構 9.1.2工業(yè)品商品的性質(zhì) 9.2工業(yè)品儲運與環(huán)境控制 9.2.1工業(yè)品商品的經(jīng)營特征與質(zhì)量特性 9.2.2工業(yè)品的儲運養(yǎng)護能力訓練本章小結知識測試第10章日用工業(yè)品的養(yǎng)護 10.1塑料材料商品 10.1.1塑料材料基礎知識 10.1.2塑料材料商品的養(yǎng)護 10.2服裝商品 10.2.1紡織材料基礎知識 10.2.2服裝商品基礎知識 10.2.3服裝商品的養(yǎng)護 10.3皮鞋商品 10.3.1皮鞋商品基礎知識 10.3.2皮鞋商品的養(yǎng)護 10.4化妝品商品 10.4.1化妝品商品基礎知識 10.4.2化妝品的養(yǎng)護 10.5洗滌用品 10.5.1洗滌用品基礎知識 10.5.2洗滌用品的養(yǎng)護能力訓練本章小結知識測試參考文獻

展開全部

商品評論(0條)

寫書評賺書幣

暫無評論……

書友推薦