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全方位圖解美繪版: 圖解--中華飲食全書 版權(quán)信息
- ISBN:9787516411155
- 條形碼:9787516411155 ; 978-7-5164-1115-5
- 裝幀:一般輕型紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
全方位圖解美繪版: 圖解--中華飲食全書 本書特色
中國人民素來重視飲食,相應(yīng)地,飲食文化也非常地豐富,但是,很多人聽到“飲食”二字,都只是想到了烹飪飲食,也只理解為“飲食”單方面的文化。其實(shí),我國飲食文化不僅于此,它還包括了荼文化、酒文化等多方面。本書從“精、美、情、禮”層面深刻解讀我國傳統(tǒng)飲食文化。敬請中華飲食文化愛好者閱讀。
全方位圖解美繪版: 圖解--中華飲食全書 內(nèi)容簡介
中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。《圖解中華飲食全書》從中華飲食文化其深層內(nèi)涵“精、美、情、禮”角度,詮釋中國人在飲食文化中的精品意識、審美特征、心理情感以及倫理精神,從炊飲器具、烹飪技巧等的介紹到中華飲食文化,全方位展示了中華飲食文明、文化的傳承與發(fā)展。本書所闡述的飲食文化,不止限于“飲食”單方面的文化,同時(shí)還包括了茶文化、酒文化等多個(gè)方面,呈現(xiàn)給讀者的是一場中華飲食文化的盛宴。以食物為載體,咀嚼生活滋味,品味人生真諦。 本書語言輕松幽默,并采用精美的手繪圖解形式,幫助讀者更順暢、更深入地理解中華飲食文化,更好、更靈活地運(yùn)用飲食禮儀,拓展人際交往圈。
全方位圖解美繪版: 圖解--中華飲食全書 目錄
全方位圖解美繪版: 圖解--中華飲食全書 作者簡介
唐衛(wèi)紅【筆名唐譯】,男,漢族,1973年9月30日出生,湖南省株洲市炎陵縣鹿原鎮(zhèn),1996年畢業(yè)于湖南省師范大學(xué),一直從事文化事業(yè),現(xiàn)任北京南岸書香文化發(fā)展有限公司法人,同時(shí)兼任總編輯,所有文稿和多家出版社合作出版,曾經(jīng)編譯的作品有《圖解笑林廣記》《圖解茶經(jīng)》《圖解說文解字》等幾十部作品。曾經(jīng)有多部文稿輸出到臺灣地區(qū),在臺灣多家出版社出版,如《圖解茶經(jīng)》《圖解說文解字》深受讀者喜愛。
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