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圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版)

包郵 圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版)

現(xiàn)代手法解讀,插圖形象直觀,圖解簡(jiǎn)潔漂亮,能讓你快速了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確涵義。

出版社:陜西師范大學(xué)出版社出版時(shí)間:2012-03-01
開(kāi)本: 24cm 頁(yè)數(shù): 336
中 圖 價(jià):¥27.2(4.0折) 定價(jià)  ¥68.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版) 版權(quán)信息

  • ISBN:9787561358139
  • 條形碼:9787561358139 ; 978-7-5613-5813-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類:

圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版) 本書(shū)特色

16開(kāi)平裝,陜西師范大學(xué)出版社出版。

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至全世界現(xiàn)存*早、*完整、*全面介紹茶的一部專著,它是唐代茶學(xué)家、茶文化奠基人陸羽畢生茶事絕學(xué)的心髓。

本書(shū)為圖解版,現(xiàn)代手法解讀,插圖形象直觀,能讓你快速了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確涵義,簡(jiǎn)潔易懂。

全彩印刷,內(nèi)配100張濃縮精華的示意圖,320幅高清實(shí)拍茶品圖鑒,500幅精美手繪插畫(huà),全方位直觀呈現(xiàn)。 

書(shū)中除了對(duì)《茶經(jīng)》的全貌呈現(xiàn),還融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典,并附錄106種中國(guó)茶全品圖鑒。力求讓讀者全方位了解中國(guó)茶文化的千年進(jìn)程和當(dāng)代茶事。

《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代,是世界上*部茶學(xué)專著,距今已有1000多年的歷史。它是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的心髓。《茶經(jīng)》為后世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學(xué)茶禮的典范。品茶、研習(xí)茶藝、茶道,以及茶的保鍵作用等,已經(jīng)成為了當(dāng)代人日常生活(休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等)的必需。 

《圖解茶經(jīng)》是一本言簡(jiǎn)意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫(huà)、100張簡(jiǎn)化圖表的當(dāng)代《茶經(jīng)》版本,以求讓讀者了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確涵義。此外,融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典,例如茶道、茶藝、茶俗、茶類、十大名茶等,并附錄106種中國(guó)茶全品圖鑒,使您不僅能全面品味《茶經(jīng)》的幽深,更能全方位了解中國(guó)茶文化的千年進(jìn)程和當(dāng)代茶事。

圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)配以500幅精美手繪插畫(huà)、100張簡(jiǎn)化圖表的當(dāng)代《茶經(jīng)》版本, 以求讓讀者了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確涵義。此外, 融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典, 例如茶道、茶藝等, 并附錄106種中國(guó)茶全品圖鑒。

圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版) 目錄

一壺茗香遍天下 1-4 中國(guó)名茶鑒賞 5-8 茶之奇趣:斗茶 10 序言:一場(chǎng)怡然風(fēng)雅的茶學(xué)盛宴 12 本書(shū)內(nèi)容導(dǎo)航 18 關(guān)于歷代《茶經(jīng)》版本探究 20 中國(guó)十大名茶 22 **章 絕品人難識(shí),茶經(jīng)憶古人:你需要了解的 世界*早的茶學(xué)“圣經(jīng)”:《茶經(jīng)》 44 茶之為飲的淵源:神農(nóng)氏 46 這部經(jīng)的締造者:陸羽 48 閱讀本書(shū)你可以了解:中國(guó)茶文化百科 52 茶在中國(guó):茶文化的歷史沿革 54 古代茶政治:茶政與茶法 58 神秘的茶葉商道:茶馬古道 60 一壺茗香遍天下:茶在世界的傳播 62 茶人修養(yǎng)的*高境界:精行儉德 66 《茶經(jīng)》的儒家思想:中庸和諧 68 《茶經(jīng)》的道家宇宙觀:清靜無(wú)為 70 《茶經(jīng)》的佛家本心:靜心自悟 72 茶的五行:金、木、水、火、土 74 萬(wàn)病之藥:二十四功效 76 道由心悟:茶道 78 升華了的藝術(shù):茶藝 84 千里不同風(fēng),百里不同俗:茶俗 90 各具千秋的中國(guó)茶:七大茶類 94 西湖龍井、碧螺春的族群:歷史悠久的綠茶 96 工夫紅茶的天下:風(fēng)靡世界的紅茶 98 鐵觀音、凍頂烏龍的世界:天賜其福的烏龍茶 100 珍貴的銀針:色白銀裝的白茶 102 蒙頂山上茶:疏而得之的黃茶 104 普洱茶的群落:獨(dú)具陳香的黑茶 106 茉莉花茶與玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶 108 能喝的古董:普洱茶 110 茶作為主角(1):詩(shī)詞、書(shū)畫(huà) 112 茶作為主角(2):歌舞、戲曲 114 茶作為主角(3):婚禮、祭祀 116 第二章 百草讓為靈,功先百草成:起源 尋找*初的本源:根在中國(guó) 120 綿長(zhǎng)而有序的傳承:“茶”的字源 122 另一個(gè)名字:歷史上的幾種解讀 124 五大初相:根、莖、葉、花、果 126 生長(zhǎng)的關(guān)鍵:土壤、水分、光能、地形 128 準(zhǔn)備好播種了嗎:藝、植 130 無(wú)敵鑒別密技:三種鑒別法 132 符合人體臟腑的需要:藥用成分 134 防病效能的前提:精行儉德之人 136 警告!“茶為累,亦猶人參”:選材不當(dāng)?shù)暮蠊傲膊恢巍?138 第三章 工欲善其事,必先利其器:具、造 采摘雙翼:凌露、穎拔 142 從采摘到制造茶葉的工序:七經(jīng)目 144 七經(jīng)目之一:“采” 146 七經(jīng)目之二:“蒸” 148 七經(jīng)目之三:“搗” 150 七經(jīng)目之四:“拍” 152 七經(jīng)目之五:“焙” 154 七經(jīng)目之六:“穿”、“封” 156 唐代的餅茶審評(píng):八個(gè)等級(jí) 158 鑒別之上:言嘉及言不嘉 160 經(jīng)歷各代的轉(zhuǎn)變:制茶工藝的發(fā)展 162 第四章 角開(kāi)香滿室,爐動(dòng)綠凝鐺:煮 器 實(shí)用與藝術(shù)的完美結(jié)合:陸羽設(shè)計(jì)的煎茶器皿 166 設(shè)計(jì)體現(xiàn)五行和諧:風(fēng)爐,“體均五行去百疾” 174 自命不凡的見(jiàn)證:“伊公羹”與“陸氏茶” 176 獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念:钅復(fù)—正令、守中 178 唐代餅茶的特殊用器:碾、羅、合、則 180 煮茶用具影響茶湯品質(zhì):漉水囊、綠油囊 182 陸羽的*愛(ài):越窯青瓷杯 184 歷代茶具:茶具大觀 186 第五章 甘苦調(diào)太和,遲速量適中:烤、煮 煮的三把利器:色、香、味 192 講究的技術(shù):烤、碾 196 嚴(yán)格的選擇:“活火” 198 決定性的因素,“選水”:山水上、江水中、井水下 200 燒水的藝術(shù):三沸 202 水溫的形象化比喻:老與嫩 204 煮茶的藝術(shù):煮、酌 206 茶湯的精華:沫、餑、花 208 斟茶的講究:茶性儉,不宜廣 210 第六章 飲罷方知深,此乃草中英:飲 用 飲茶的特殊意義:蕩昏寐 214 飲茶*高境界:“品” 216 處處的精益求精:九難 218 *重香與味:珍鮮馥烈 222 飲茶風(fēng)尚的傳播:滂時(shí)浸俗,盛于國(guó)朝 224 風(fēng)尚的傳播者:佛教僧徒 228 第七章 何山嘗春茗,何處弄清泉:產(chǎn) 出 唐代茶葉產(chǎn)區(qū):八道 232 八道之:山南道 234 八道之:淮南道 236 八道之:浙西道 238 八道之:浙東道 240 八道之:劍南道 242 八道之:黔中道 244 八道之:江南道 246 八道之:嶺南道 248 從唐代到現(xiàn)代:茶產(chǎn)區(qū)的分布 250 從產(chǎn)區(qū)看茶品:四個(gè)等次 252 第八章 故雅去虛華,寧?kù)o隱沉毅:總 結(jié) 特定情況下的省略:制具略 256 高雅之士的飲茶風(fēng)尚:煮具略 258 《茶經(jīng)》的終極要求:分布寫(xiě)之,目擊而存 260 總結(jié)(1):從“品”到“心悟”的三重超脫境界 262 總結(jié)(2):*終追求——天時(shí),地利,人和 264 附錄1:《茶經(jīng)》原文 266 附錄2:中國(guó)名茶圖鑒 275
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圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版) 節(jié)選













圖解茶經(jīng):認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道(全新圖解版) 作者簡(jiǎn)介

陸羽(733年—約804年),名疾,字鴻漸,又字季疵,唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人。唐代茶學(xué)家、茶文化奠基人。 

上元初年(760年),陸羽隱居苕溪(今浙江湖州),撰《茶經(jīng)》三卷,對(duì)茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述,該書(shū)為世界上第一部茶葉專著。 陸羽生性詼諧,與女商人高五娘 、女詩(shī)人李季蘭、詩(shī)僧皎然交厚,晚年隱終卒葬竟陵(一說(shuō)葬于湖州杼山)。陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶經(jīng)》而聞名于世,對(duì)世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣” ,祀為“茶神”。陸羽的事跡在《新唐書(shū)》《文苑英華》《唐才子傳》《全唐文》等文獻(xiàn)中有所記載,其著作頗豐,不過(guò)大部分作品已散佚,唯有《茶經(jīng)》三卷完整存世。 他亦工于詩(shī),但傳世者不多。 《全唐文》存文五篇,《全唐詩(shī)》存詩(shī)二首。

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