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我們-古早味-004 版權信息
- ISBN:9787508649634
- 條形碼:9787508649634 ; 978-7-5086-4963-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
我們-古早味-004 本書特色
《我們古早味》內容簡介: “古早味”,*早是閩南人用來形容古舊味道的一個詞。“古”,年代久遠;“早”,早年、童年;無論哪一種都是和傳統密切關聯著。古早味,是一種懷舊的味道,也是記憶中的味道,是根據歷史的制作方法而得到的味道。 尋問古早味,不是為了回到過去,只是為了想清楚,除了成住壞空的感慨,我們還可以把什么帶到將來,還有什么情感與精神值得我們細心呵護至將來,那不得不來的將來。更重要的是,我們希望能借此發現,與金錢無關的 "" 奢侈品 "",與收入無關的精致人生,以及那些與歲月無關的日久彌新。 在這一期的《古早味》里,我們邀請了來自北京、臺灣、香港的作家各自談談記憶中的味道;也邀來了 60、70、80、90 跨世代的朋友分享他們眼中的美好;而 "" 古早味 "" 更遠超出味蕾上的感受,我們在紙上相聚,談愛情、談書寫、談家風、談詩歌、談戲曲、談手作、談時光,與古人交…… 我們,在生命的半路相遇,同行,共勉,彼此滋養。
我們-古早味-004 內容簡介
1、《我們古早味》不是關于傳統美食的報道,也無意躋身于“懷舊”的時尚風尚標,只是坦誠地請你與我一起去思考和回顧是那些昔日的情懷與審美、風尚與器物是否有其必要的精神和價值所在。 2、《我們古早味》立題 "" 古早味 "",其實只是希望眾人借題發揮,各自談談 "" 美好 "",不是為了倒流時光效仿古人,只是為了更加清楚地意識到,我們還有許多被遺忘在角落里的美好,我們是可以把那些微妙的情感和可貴的精神帶到往后的歲月。既不忘本,亦不古朽。 3、《我們古早味》:《舌尖上的中國》的美食顧問董克平分享對于美食的獨特情感;來自香港的華語作家回顧港式老派頭;作家崔曼莉對于提筆練字與生活之道的參悟;常年旅居意大利的年輕攝影師沉白白眼中米蘭的異國情調;不丹籍人文攝影師對玄奘千里之行的探討;更有來自60、70、80、90跨世代的朋友分享他們眼中的愛情、家風、詩歌、戲曲、時光、手作……
我們-古早味-004 目錄
《我們·古早味》 目錄
董克平 古早味,更多的是情感
陳冠中 港式老派頭
林育德 那碗粿仔湯
周裕隆 奶奶的
劉巨文 魏晉的“瘋度”
周曉華、楊思思 京戲里的閑生活
青 簡 新場舊事
崔曼莉 落筆即修行
好物
沉白白 米蘭的光陰故事
看見
帕武 千里之行——追溯玄奘的足跡
有感
懺之 活在一張紙上
面相
鮑爾吉原野 誰是我們的前世父母
傅林 襪子里的銀圓
老陶子 一席之地
蘇恩禾 時間的隱味
周曉華 慢慢慢慢愛
南 朗 傳家
朱衛東 櫻桃的滋味
專題
時間去哪了——書寫的記憶與情懷
談雅倫 描紅本
王多多 小楷字
范欽儒 老立柜
我們-古早味-004 作者簡介
董克平,美食學者,學的是形而上的哲學,紀錄片《舌尖上的中國》顧問,著有《吃貨》等。 林育德,臺灣人。曾長期從事傳媒與廣告工作。 楊思思,80 后,北京人,長于城根兒下,熱愛傳統文化鐘情古典藝術,游走于戲曲內外。 青簡 ,本名周潔。醫生,攝影師。著有《江南》《夢里水鄉》。 崔曼莉,作家,畢業南京大學中文系。已出版暢銷書《浮沉》,改編為同名電視連續劇,四歲習字,2012 年書法作品在德國參加國際書法展獲收藏。 沉白白,旅居意大利6 年。傳播學碩士,著名婚禮攝影師,時裝制片人。 陳冠中,來自香港的華語作家,現居北京。
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