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葡萄酒賞味筆記

包郵 葡萄酒賞味筆記

出版社:譯林出版社出版時(shí)間:2014-09-01
開本: 16開 頁數(shù): 93
讀者評(píng)分:5分1條評(píng)論
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥17.0(6.1折) 定價(jià)  ¥28.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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葡萄酒賞味筆記 版權(quán)信息

  • ISBN:9787544748209
  • 條形碼:9787544748209 ; 978-7-5447-4820-9
  • 裝幀:一般純質(zhì)紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:

葡萄酒賞味筆記 本書特色

本書提供了葡萄酒品鑒相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),從視覺、嗅覺、味覺方面,詳細(xì)介紹各種葡萄酒的不同特質(zhì),傳授品酒要領(lǐng)。書后的筆記部分有助于讀者制作一份自己的品酒記錄,建立個(gè)人私有的美酒資料庫。

葡萄酒賞味筆記 內(nèi)容簡介

懂得品鑒葡萄酒是一個(gè)人文明和修養(yǎng)的標(biāo)志   將葡萄酒倒入杯中,不要晃動(dòng)酒杯,聞一下。這是“**嗅”。   輕搖酒杯,觀察葡萄酒沿著杯壁流下的“眼淚”。眼淚流動(dòng)越慢,酒精度越高。   晃動(dòng)酒杯,使酒與氧氣接觸,讓它隱藏的芳香完全散發(fā)出來,您會(huì)聞到更細(xì)微、更復(fù)雜的香氣。   含一小口葡萄酒,在口中輕輕攪動(dòng),把嘴稍稍張開讓空氣進(jìn)入,用鼻腔后部仔細(xì)體會(huì)酒香。   …………   學(xué)習(xí)地道的品酒要訣,進(jìn)入葡萄酒世界,品鑒葡萄酒美味,享受葡萄酒生活,沉醉于葡萄酒文化……   1.內(nèi)容專業(yè),使讀者能夠深入了解學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)與文化。   2.印制精美,裝幀華麗,是收藏和饋贈(zèng)的絕佳選擇。

葡萄酒賞味筆記 目錄

如何品酒
**步:視覺
第二步:嗅覺
第三步:味覺
筆記

展開全部

葡萄酒賞味筆記 作者簡介

索菲·格勒盧,從事葡萄酒相關(guān)理論研究,是多本書刊中葡萄酒主題文章的作者和編輯。對(duì)葡萄酒懷有極大熱忱,曾在巴黎經(jīng)營酒窖,并在其內(nèi)專售葡萄酒主題圖書。   殷芹,法國語言與文學(xué)專業(yè)碩士,譯著有“給我講故事系列”。

商品評(píng)論(1條)
  • 主題:

    本以為會(huì)是一本嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)的葡萄酒賞味筆記,看后略有失望~~

    2020/5/21 19:05:53
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