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包郵 實用豬生產(chǎn)學-第3版
開本：
16開
頁數(shù)：
502
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實用豬生產(chǎn)學-第3版 版權(quán)信息
- ISBN：9787565509667
- 條形碼：9787565509667 ; 978-7-5655-0966-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
實用豬生產(chǎn)學-第3版 本書特色
凱瑞爾詹克斯、威特莫爾編著的《實用豬生產(chǎn)學(第3版)》共有20章，內(nèi)容包括：豬肉和胴體品質(zhì)，豬的生長與機體組成的變化，豬的行為與福利，豬遺傳改良的理論基礎(chǔ)、選育實踐與新技術(shù)，豬的繁殖學基礎(chǔ)與關(guān)鍵技術(shù)，豬群健康維持，豬飼料的能量價值、蛋白質(zhì)和氨基酸的營養(yǎng)價值，日糧中脂肪和油類的營養(yǎng)價值，豬維持、生長和繁殖的能量和蛋白質(zhì)需要量，豬對水、礦物質(zhì)和維生素的需要量，食欲與自由采食，飼料配方，生長豬和繁殖母豬飼料供給的優(yōu)化，豬肉產(chǎn)品營銷，豬的環(huán)境管理，生產(chǎn)性能監(jiān)控，模擬模型，以及附錄和索引。另外，在國際專家小組和資深編輯的幫助下，該書引用了歐洲和北美的國際中心的研究成果和數(shù)據(jù)資料。相信這本書中文版的發(fā)行將對我國豬業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極的促進作用。
實用豬生產(chǎn)學-第3版 內(nèi)容簡介
《實用豬生產(chǎn)學(第3版)》的主要內(nèi)容包括：**章緒論；第二章豬肉和胴體品質(zhì)；第三章豬的生長與機體組成的變化；第四章繁殖；第五章豬的行為與福利；第六章通過遺傳選擇進行豬的培育和改良；第七章健康的維持等。
實用豬生產(chǎn)學-第3版 目錄
**章 緒論 Colin Whittemore第二章 豬肉和胴體品質(zhì) Jeff Wood和Colin Whittemore 引言 營銷 消費模式 質(zhì)量保證 農(nóng)場質(zhì)量保證計劃簡介 有機畜牧業(yè)的發(fā)展 豬肉品質(zhì) 肥度 瘦肉 完全公豬肉 體型和多肉性 胴體品質(zhì)和分級標準 胴體產(chǎn)量：屠宰率(ko％) 胴體重和胴體脂肪的選擇 變異問題 通過飼養(yǎng)控制胴體品質(zhì) 蛋白質(zhì) 飼料水平(能量) 通過控制生產(chǎn)過程保證肉豬的價值 鮮肉銷售重量 屠宰時的肥度 市場銷路的選擇 營銷機會：特定情況的計算第三章 豬的生長與機體組成的變化 Colin Whittemore和Ilias Kyriazakis 引言 機體組成 生長曲線 瘦肉和蛋白質(zhì)生長 潛在生長曲線形狀的改變 脂肪組織和脂質(zhì)生長 早期生長特例 減少脂肪生長導致失重 補償或追趕性生長 體尺與外形的變化 飼料供給對生長的影響 生長的激素調(diào)控第四章 繁殖 Cheryl Ashworth 引言 胎兒生殖系統(tǒng)的發(fā)育 性腺和生殖內(nèi)分泌軸的功能 初情期 初情期年齡 品種差異——利用提高繁殖效率的機會 初情期首次發(fā)情配種的缺點 公豬生殖 公豬生殖道的解剖和功能 公豬繁殖的成功 母豬生殖 解剖學 發(fā)情周期 卵巢和內(nèi)分泌的變化 妊娠建立 受精 精液評定 妊娠早期(O～30天) 受精 胚胎在生殖道中的移動 胚胎發(fā)育 發(fā)育的胚胎與子宮環(huán)境的互作 附植 胎盤發(fā)育(圖4．5) 胚胎死亡……
第五章 豬的行為與福利第六章 通過遺傳選擇進行豬的培育和改良第七章 健康的維持第八章 豬飼料的能量價值第九章 豬飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸的營養(yǎng)價值第十章 豬日糧中脂肪和油類的營養(yǎng)價值第十一章 維持、生長和繁殖的能量和蛋白質(zhì)需要量第十二章 水、礦物質(zhì)和維生素需要量第十三章 食欲與自由采食第十四章 日糧配方第十五章 生長豬和繁殖母豬飼料供給的優(yōu)化第十六章 產(chǎn)品營銷第十七章 豬的環(huán)境管理第十八章 生產(chǎn)性能監(jiān)控第十九章 模擬模型第二十章 結(jié)論索引
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