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糖尿病健康新攻略 版權信息
- ISBN:9787564514440
- 條形碼:9787564514440 ; 978-7-5645-1444-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
糖尿病健康新攻略 本書特色
《糖尿病健康新攻略》由鄔愛玲編著,秉著認真專業的態度,以通俗易懂的方式,從糖尿病的預防、治療、護理等方面,簡單闡述糖尿病與睡眠、情緒、音樂、運動、飲食、藥物等的關系,此書在手,使糖尿病患者和家屬能夠全面了解和掌握糖尿病知識,能有效防止因對疾病的無知,而走了彎路和歧途,同時也可以作為臨床醫護人員健康宣教的范本。
糖尿病健康新攻略 內容簡介
本書內容包括:預防篇;治療篇;護理篇;心理調節與睡眠;糖尿病急性、慢性并發癥;糖尿病的特殊情況等。
糖尿病健康新攻略 目錄
糖尿病健康新攻略 節選
因此,糖尿病患者必須低鹽飲食,鹽的攝取量應控制在6g/d以下(包括含鹽調味品)。日常生活中,攝入鹽的來源主要有3個:①烹調或食用時的醬油或鹽。②食品加工過程中為防腐、調味和著色而添加的鹽,廣泛存在于包裝食品及快餐食品中,如薯片、蝦片、餅干、方便面等都含鹽,一些熟食如醬肉、香腸、熏肉等含鹽量比一般菜肴高1~2倍,有些調味料如味精、番茄醬、蠔油、豆瓣醬、豆豉等含鹽量也都不低。③食物自身含的鈉量,如紫菜、豆腐干、蝦米等含鈉量都較高。 限鹽首先要把好“入口關”。烹調時盡量少放鹽和含鹽調味品。除使用限鹽勺外,還可采用餐時加鹽法,即在烹調或起鍋時,不加鹽或少加鹽,就餐時輕撒一點,這樣鹽分不會滲入菜中,而是均勻散在表面。舌部味蕾受到強烈刺激,既能喚起食欲,又能減少攝鹽量。盡量在家吃飯,少吃快餐、零食和包裝食品,應酬飯局多或者口味較重的人,適當改善口味,應多吃水果和蔬菜。每周保證兩次出汗運動,因為出汗可以排鹽。 (7)飲水經:成年人每天排出2.6L水,即通過大小便排出1.6L,汗液排出0.6L,呼吸中的水蒸氣排出0.4L,共2.6L。每天從食物和水果中攝取的水分約1L,因此成年人每天至少要喝1.6L水。 但實際生活中我們飲水量遠低于實際需水量,而且水的“敵人”也一直藏匿在我們的生活之中:乙醇會在小便的過程中帶走血液中的水分,煙草的煙霧會蒸發掉呼吸器官黏膜上的水分,咖啡所含的咖啡因會加快脫水的速度。水分在細胞內外的活動可以促進新陳代謝,并排出毒素和廢棄物。那么,喝越多的水就越有益于健康嗎?答案是:錯! 假設一天需要喝2L水的人,在不改變生活環境的前提下喝了4L水。雖然我們的身體具有保持體內平衡的功能,可以在一定程度上自動進行調節,但是當電解質,尤其是鈉成分不足時,將會導致低鈉血癥,全身細胞會處于被水泡開的狀態,出現頭痛、疲倦和昏迷,身體當然也會水腫、發沉。 (8)進食的*佳溫度:人的口腔、食管和胃黏膜的耐受溫度為50~60℃。進食過燙的食物,容易造成口腔、食管黏膜的損傷,引起食管炎、急性胃炎的發生;進食生冷食物,會傷脾胃,使其運化失調,食滿腹脹,甚至導致嘔吐、腹瀉等疾病的發生。所以在日常生活中應養成良好的飲食習慣,保證飯菜溫度適當。 (9)吃飯的*佳姿勢:站立*科學,坐姿次之,下蹲姿勢*不好。這是因為下蹲時,血流易受阻,而吃飯時胃腸需要大量的血液供給,以幫助消化。蹲著吃飯,下肢的血液不能很快回流,必然會影響食物的消化吸收,易引起消化道潰瘍。而且,蹲著吃飯使腹部受到擠壓,吃進的食物在胃里停留時間過長,也會影響腸胃蠕動和胃液的分泌,久而久之,人的食欲和胃的功能就會受到不應有的抑制,使身體健康受到影響。站式則有利于食管暢通,有利于胃部血液的供應及消化腺體的分泌。 (10)有益的大豆及其制品:“五谷宜為養,失豆則不良”,兩者相互補充,提高營養價值。大豆有益于健康,這是因為它所含的營養物質成分。 ……
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