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包郵 食療本草

出版社:中州古籍出版社出版時間:2013-11-01
所屬叢書: 博雅經典
開本: 32開 頁數: 348
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食療本草 版權信息

食療本草 本書特色

《食療本草》為唐·孟詵(公元612~公元713年)所撰。該書是在《千金要方》中食治篇增訂而成的記述可供食用、又能療病的本草專著。書目見《舊唐書·藝文志》。近人范行準認為原書是孟詵《補養方》,后經張鼎增補而易此名。此書是唐代食物藥治病專書。原書早佚,僅有殘卷及佚文散見于《醫心方》、《證類本草》等書中。書中除收有許多卓有療效的藥物和單方外,還記載了某些藥物禁忌。所載食療方下均注明藥性,其次分記功效、禁忌,其間或夾有形態、產地等。該書是我國現存*早的食療專著,也是世界上現存*早的食療專著,后世多有引用,是一部研究食療和營養學的重要文獻。

食療本草 內容簡介

    《食療本草》為唐·孟詵(公元612~公元713年)所撰。該書是在《千金要方》中食治篇增訂而成的記述可供食用、又能療病的本草專著。書目見《舊唐書·藝文志》。近人范行準認為原書是孟詵《補養方》,后經張鼎增補而易此名。此書是唐代食物藥治病專書。原書早佚,僅有殘卷及佚文散見于《醫心方》、《證類本草》等書中。書中除收有許多卓有療效的藥物和單方外,還記載了某些藥物禁忌。所載食療方下均注明藥性,其次分記功效、禁忌,其間或夾有形態、產地等。該書是我國現存*早的食療專著,也是世界上現存*早的食療專著,后世多有引用,是一部研究食療和營養學的重要文獻。

食療本草 目錄

導讀注譯說明卷上鹽石燕黃精甘敬天門冬地黃薯蕷(山藥)白蒿決明子生姜蒼耳葛根栝樓(瓜蔞)燕□子(通草)百合……卷中卷下
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食療本草 作者簡介

      曹明,男,1966年生,河南新鄉人。河南省社會科學院副研究員,文獻信息中心負責4項,廳級課題3項,參與承擔完成省級課題2項,發表專業論文20余篇,獲得省政府發展研究二等獎1項,省實用社科優秀成果二等獎2項,參與出版著作2部。

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