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百變禽蛋 版權信息
- ISBN：9787506498050
- 條形碼：9787506498050 ; 978-7-5064-9805-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
百變禽蛋 本書特色
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋 處于食物營養成分金字塔的第四層，補血益氣，降火潤肺，強身健體，豐肌澤膚。
百變禽蛋 內容簡介
本稿收集100道以禽蛋為主料，日常易得的食材搭配，運用蒸、煮、炒、煎炸等烹調方法，制作出美味的菜肴。每道菜還配有營養分析和名廚提示，讓我們在選購保存食材，烹調技巧以及營養分析等方面的得心應手。
百變禽蛋 目錄
part 1 蒸 煮
展開全部
百變禽蛋 節選
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋
處于食物營養成分金字塔的第四層,補血益氣,降火潤肺,強身健體,豐肌澤膚。
百變禽蛋 作者簡介
資深圖書策劃團隊，以出品生活圖書（飲食和手工）為主，選題專業性強，實用性強、體例科學、內容豐富，版式設計精美。
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