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商品養護 版權信息
- ISBN：9787566702241
- 條形碼：9787566702241 ; 978-7-5667-0224-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品養護 本書特色
伍瑛、黃建主編的《商品養護》的特色在于，在模塊一學習商品分類方法及質量變化的原因和商品養護的一般方法之后，再根據商品的不同種類分為八大模塊，培養具體商品的養護技能。通過設計拓展提升、思考與練習、實訓板塊，在培養學生專業能力的同時，還培養學生的方法能力、社會能力、行動能力，并*終以行動能力為學習效果的評價標準。這種設計，符合職業教育為社會培養高等級技術應用型人才的要求，也符合人們由簡單到復雜、由低級到高級的認知規律，遵循了從初學者、有能力者、熟練者的職業成長規律。
商品養護 內容簡介
本書共九個模塊，包括商品質量變化的形式及其影響因素、食品商品養護、輕紡商品養護、高分子商品養護、金屬商品養護、機電商品養護等。
商品養護 目錄
模塊一 商品質量變化的形式及其影響因素 任務一 商品與商品分類 任務二 商品質量變化的形式 任務三 商品質量變化的影響因素 任務四 商品養護的常用方法 拓展提升 思考與練習 實訓模塊二 食品商品養護 任務一 食品的基本知識 任務二 食品儲存期間的質量變化 任務三 食品保管與養護技術 任務四 食品保管與養護技術應用 拓展提升 思考與練習 實訓模塊三 輕紡商品養護 任務一 輕紡商品基本知識 任務二 輕紡商品儲存期間的質量變化 任務三 輕紡商品的保管與養護技術 拓展提升 思考與練習 實訓模塊四 高分子商品養護 任務一 高分子商品基本知識 任務二 高分子商品儲存期間的質量變化 任務三 高分子商品的保管與養護技術 拓展提升 思考與練習 實訓模塊五 金屬商品養護 任務一 金屬商品基本知識 任務二 金屬商品儲存期間的質量變化 任務三 金屬商品的保管與養護技術 拓展提升 思考與練習 實訓模塊六 機電商品養護 任務一 機電產品基本知識 任務二 機電產品在儲存中的質量變化 任務三 機電產品的養護技術 任務四 常見機電產品的養護 拓展提升 思考與練習 實訓模塊七 日化商品養護 **節 日化商品基本知識 任務二 日化商品儲存期間的質量變化 任務三 日化商品的保管與養護技術 拓展提升 思考與練習 實訓模塊八 醫藥商品養護 任務一 醫藥商品基本知識 任務二 影響藥品質量的因素 任務三 醫藥商品的保管與養護技術 任務四 醫藥商品保管與養護技術應用 拓展提升 思考與練習 實訓模塊九 危險化學品養護 任務一危險化學品基本知識 任務二危險化學品的分類及其危險特性 任務三危險化學品的保管與養護技術 拓展提升 思考與練習 實訓參考文獻
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