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烘焙那些事兒 版權信息
- ISBN：9787546405643
- 條形碼：9787546405643 ; 978-7-5464-0564-3
- 裝幀：105g銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
烘焙那些事兒 本書特色
《烘焙那些事兒》以圖文并茂的形式記錄了一位烘焙愛好者從菜鳥到達人的成長經歷，教你如何以草根的烘焙方法+草根的烘焙食材+草根烘焙工具，烘焙出專業味道的糕點。《烘焙那些事兒》主要分為烘焙小技術、15種餅干詳細做法、15種蛋糕詳細做法、15種面包詳細做法、5種其他點心詳細做法（包括蛋撻、銅鑼燒等日常小點心），讓烘焙真的走進你家廚房。書中附有詳細高清步驟圖和成品圖。 書中贈送三枚精美diy書簽，獻給癡迷烘焙的你！
烘焙那些事兒 內容簡介
《烘焙那些事兒》是由五個章節，五十余道美味糕點組成。**章 烘焙小技術；第二章 繽紛多姿 餅干的大千世界；第三章松軟可人蛋糕的美味王國；第四章 香甜回味 面包的誘惑物語；第五章輕松愜意點心的非凡魅力。書中精心選取了簡單易學的精美糕點，如奧利奧奶酥餅干、雙色餅干圈、南瓜馬芬、懶人提拉米蘇、屋頂椰蓉吐司、培根乳酪卷、鳳梨酥、銅鑼燒、鯛魚燒等。
烘焙那些事兒 目錄
chapter one 烘焙小技術
本書中用到的工具
本書中用到的材料
實用烘焙技術
chapter two 繽紛多姿 餅干的大千世界
花生碎酥餅
椰蓉球
朗姆葡萄酥
淑女餅
花生小西餅
巧克力豆餅干
卡通紅糖曲奇
紅糖核桃餅干
杏仁西餅
培根芝士西餅
本書中用到的工具
本書中用到的材料
實用烘焙技術
chapter two 繽紛多姿 餅干的大千世界
花生碎酥餅
椰蓉球
朗姆葡萄酥
淑女餅
花生小西餅
巧克力豆餅干
卡通紅糖曲奇
紅糖核桃餅干
杏仁西餅
培根芝士西餅
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烘焙那些事兒 作者簡介
鮑嫻燕，熱愛生活的天秤座，玩烘焙4年，喜歡用簡單的方法創造不簡單的美味。
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