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吃出來的時尚 本書特色
游遍大江南北,吃出百味時尚! 美食味,傳統味,歷史味,人情味……諸味熔于一爐,化為人生滋味! 百位俱全聊華北,食鮮味美聊華東,十全海味吃華南,津津有味食華中,色味雙馨嘮東北,別有風味在西北,余味無窮話西南。
吃出來的時尚 內容簡介
作為世界文明的古國,中國的飲食歷史與其聞明一樣深遠,除了充饑果腹之外,人們還賦予了飲食更多的文化韻味。 《吃出來的時尚:時尚美食》以歷史典故和飲食為主軸,從華北的“御膳菜”、“孔府菜”說到華東的“貴妃雞”、“東坡肉”……讓你品味的不但是美食,還有文化和時尚! 總之,全國各地的時尚美食齊上陣,講述著它們各自的傳奇故事。
吃出來的時尚 目錄
前言
**章 百味俱全聊華北
**節 吃在北京
小吃薈萃
涮羊肉
清宮菜
北京烤鴨
炸醬面
第二節 吃在天津
天津三絕
八大碗
四大扒
冬令四珍
第三節 吃在河北
驢肉火燒
**章 百味俱全聊華北
**節 吃在北京
小吃薈萃
涮羊肉
清宮菜
北京烤鴨
炸醬面
第二節 吃在天津
天津三絕
八大碗
四大扒
冬令四珍
第三節 吃在河北
驢肉火燒
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