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食品營養與安全 版權信息
- ISBN：9787500085775
- 條形碼：9787500085775 ; 978-7-5000-8577-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食品營養與安全 內容簡介
《食品營養與安全》是“科學與未來 ”叢書的其中一冊，由黃昆侖、許文濤編著。 《食品營養與安全》分8個部分，內容包食物營養還原健康生活、食品中添加劑的非法使用與濫用、用合理膳食戰勝營蓁不良、用合理膳食挑戰日常疾病、還原“轉基因食品”營養安全的真實面目、警惕食品原料的潛在不安全因素、加工食品的營養與安全等。本書內容豐富，圖片清晰精美，文字簡潔明了，通俗易懂，給供相關人員參考閱讀。
食品營養與安全 目錄
食物營養還原健康生活
好食物好營養
吃得適當*重要
一日三餐，吃出健康
水是生命之源
五谷雜糧營養高
常吃蔬菜身體健康
美麗、健康需要水果
肉肉的營養好
*好的蛋白質在蛋里
寶貝需要乳制品
中國人要多吃豆制品
菌類食品益處多
堅果營養好
區分“酸”、“堿”．很重要
好食物好營養
吃得適當*重要
一日三餐，吃出健康
水是生命之源
五谷雜糧營養高
常吃蔬菜身體健康
美麗、健康需要水果
肉肉的營養好
*好的蛋白質在蛋里
寶貝需要乳制品
中國人要多吃豆制品
菌類食品益處多
堅果營養好
區分“酸”、“堿”．很重要
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