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老饕續筆 內容簡介
《老饕續筆》是趙珩先生繼《老饕漫筆》之后的又一力作。 全書共四十篇，風格依然如《老饕漫筆》，用白描式的筆記體寫食話，寫口腹之欲，記風物人情，述歷史掌故，親切自然而優雅，流露出作者對精致生活的一份眷念。
老饕續筆 目錄
自序
重陽話蟹肥
靖江湯包
米蘭是甜的
消逝的長江三鮮
土筍凍與蠔仔煎
蘿卜賽梨
烤乳豬與咕嚕肉
中國西餐的嬗變
薄辣輕酸瀟湘味
科隆的遺憾
沁陽驢肉丸子
當人餓了的時候——從“大救駕”說起
徽州麻餅
又到中秋月圓時——關于中秋節的記憶
重陽話蟹肥
靖江湯包
米蘭是甜的
消逝的長江三鮮
土筍凍與蠔仔煎
蘿卜賽梨
烤乳豬與咕嚕肉
中國西餐的嬗變
薄辣輕酸瀟湘味
科隆的遺憾
沁陽驢肉丸子
當人餓了的時候——從“大救駕”說起
徽州麻餅
又到中秋月圓時——關于中秋節的記憶
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老饕續筆 作者簡介
趙珩，1948年生于北京。原北京燕山出版社總編輯、編審。多年來從事文化史、北京史、戲曲史的研究，著有《老饕漫筆》、《彀外譚屑》等。
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