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日本卷-蔡瀾食單-1 版權信息
- ISBN：9787547404706
- 條形碼：9787547404706 ; 978-7-5474-0470-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
日本卷-蔡瀾食單-1 內容簡介
本書內容簡介：蔡讕先生數十年心血之作，飲食文章匯編。領略蔡瀾先生生活哲學，將食物視為老友，執著如一，愛生活，愛美食。 對于食物，我只分好吃和不好吃，不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的應該是食物呀。這一輯書，只是我個人的記錄，希望能反映我這個年代的人，吃過的是什么東西，就此而已。沒有什么文化價值，看與不看，無所損失，特此告知。
日本卷-蔡瀾食單-1 目錄
東京篇
禪味
豪華東京旅
紅燈籠
izumi
笸乃雪
竹葉亭
鰻魚人
野田巖
土鰍料理
平家
豚記
田舍家
肥婆小料理
元祖鯨屋
禪味
豪華東京旅
紅燈籠
izumi
笸乃雪
竹葉亭
鰻魚人
野田巖
土鰍料理
平家
豚記
田舍家
肥婆小料理
元祖鯨屋
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