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第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程

包郵 第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程

出版社:金城出版社出版時間:2011-08-01
開本: 16開 頁數: 283
本類榜單:管理銷量榜
中 圖 價:¥29.7(7.5折) 定價  ¥39.8 登錄后可看到會員價
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第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程 版權信息

  • ISBN:9787802519367
  • 條形碼:9787802519367 ; 978-7-80251-936-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程 本書特色

  一本面向中小規模投資的創業書,一本關于開家賺錢餐廳的智囊書。

第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程 內容簡介

  餐飲業進入門檻低,投資少,風險小,回報快,利潤較高,非常適合積蓄不多、經驗也不多的普通人群。只要用心運作,合理經營,完全不用為沒有市場、沒有人消費而苦惱。《**次開餐館就賺錢:圖解開店全過程》從開店前期市場調查、落實啟動資金、選擇起步方式、選址、裝潢設計、菜單制作、設備采購、招聘員工、工商注冊、開業慶典等準備工作,到質量、服務、人員、促銷、采購、財稅、衛生、安全、危機等幾大內部管理板塊,逐一介紹了餐館創立與經營過程中的方方面面的知識與注意事項,能夠幫助創業者有效解決解決“起步難”、“經營難”的問題。   在編排上,《**次開餐館就賺錢:圖解開店全過程》以圖解的形式,簡單而又直觀地為廣大讀者呈上了一本不可多得的餐館創業參考書。在書中,我們徹底擯棄了那些高深晦澀的理論、老生常談式的說教,篩選的是餐館創業者*需要的方法、流程、操作規范、正反面案例等可以直接拿來為我所用、所借鑒的內容。

第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程 目錄

**章 開餐館,市場調查工作不可少
1.1 餐飲業現狀和前景分析
1.2 餐飲業投資創業優勢
1.3不可或缺的市場調查
1.4 明確餐館的經營方向
1.5 開餐館前的自我評估分析
第二章 兵馬未動,糧草先行,落實好開店啟動資金
2.1 評估開店所需資金
2.2 開店資金的籌集渠道
2.3 籌集資金的注意事項
2.4 系統規劃你的投資方案
第三章 選擇*適合自己的開店起步方式
3.1 個人獨資開一家餐館
3.2 合伙開餐館
3.3 接手轉讓店
展開全部

第一次開餐館就賺錢-圖解開店全過程 作者簡介

  陳海濤,多年來專司創業、開店、員工培訓等領域的研究與創作,曾發表和參與創作的作品有:《餐飲企業規范化管理全書》《餐飲企業管理工具箱》《連鎖企業規范化管理全書》《草根創業:餐飲業創業路線圖》《店員培訓必備手冊》等。

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