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泡茶的養心與怡情 內容簡介
茶內所含的有益于人體的成分很多，其中包括礦物質元素、糖類、蛋白質、維生素、氨基酸、類脂類、茶多酚、生物堿等，這些都是人體必需的。其中*值一提的是茶多酚。茶多酚可降血糖、降血脂、防衰老、抗氧化，還可抗輻射、抗癌和殺滅細菌。茶葉中綠茶類所含的茶多酚較高。另外，茶葉中含有的生物堿可刺激大腦皮層，使人興奮、消除睡意，同時還有強心和利尿的作用，對消化功能也有促進作用。茶，真是上天賜給人類的禮物。
泡茶的養心與怡情 目錄
一 好茶良飲*宜人
二 清雅茶食茶點
三 品茶環境養性
四 聞香識茶怡情
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