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多味調料使用手冊 版權信息
- ISBN：9787504854346
- 條形碼：9787504854346 ; 978-7-5048-5434-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
多味調料使用手冊 本書特色
超值奉獻，精美全圖解 帶你走出調料誤區，讓你的生活更加有滋有味
多味調料使用手冊 內容簡介
中華民族飲食文化源遠流長， “吃”在中國輿有博大精深的含義。吃，不僅是吃飽、吃好，更重要的是吃得營養，吃得健康。在我看來，合適的食物好過*好的醫藥。 翻閱完本書后，我感覺到這將是她今后很多好書中的**本。當你面對種類繁多的五谷雜糧、五花八門的調料以及功效不同的家庭常備食材時，產生各種困惑是可以理解的。這個時候，手邊有這本書，就如同你身邊出現一位很懂專業的朋友，也如同你有一位真誠的飲食顧問，能夠為你釋疑解惑。
多味調料使用手冊 目錄
推薦序
第1章 五花八門，五味俱全——調料概述
調料的多樣性
調料的營養性
調料的功能性
第2章 中西美食，油奇重要——食用油類使用指南
茶油
菜子油
大豆油
橄欖油
花生油
葵花子油
辣椒油
牛油
色拉油
第1章 五花八門，五味俱全——調料概述
調料的多樣性
調料的營養性
調料的功能性
第2章 中西美食，油奇重要——食用油類使用指南
茶油
菜子油
大豆油
橄欖油
花生油
葵花子油
辣椒油
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