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多味調料使用手冊

包郵 多味調料使用手冊

出版社:農村讀物出版社出版時間:2011-03-01
開本: 16開 頁數: 208
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥23.8(6.3折) 定價  ¥38.0 登錄后可看到會員價
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多味調料使用手冊 版權信息

  • ISBN:9787504854346
  • 條形碼:9787504854346 ; 978-7-5048-5434-6
  • 裝幀:暫無
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

多味調料使用手冊 本書特色

  超值奉獻,精美全圖解   帶你走出調料誤區,讓你的生活更加有滋有味

多味調料使用手冊 內容簡介

    中華民族飲食文化源遠流長,  “吃”在中國輿有博大精深的含義。吃,不僅是吃飽、吃好,更重要的是吃得營養,吃得健康。在我看來,合適的食物好過*好的醫藥。     翻閱完本書后,我感覺到這將是她今后很多好書中的**本。當你面對種類繁多的五谷雜糧、五花八門的調料以及功效不同的家庭常備食材時,產生各種困惑是可以理解的。這個時候,手邊有這本書,就如同你身邊出現一位很懂專業的朋友,也如同你有一位真誠的飲食顧問,能夠為你釋疑解惑。

多味調料使用手冊 目錄

推薦序
第1章 五花八門,五味俱全——調料概述
 調料的多樣性
 調料的營養性
 調料的功能性
第2章 中西美食,油奇重要——食用油類使用指南
 茶油 
 菜子油
 大豆油
 橄欖油
 花生油   
 葵花子油
 辣椒油   
 牛油
 色拉油
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