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包郵 果品加工新技術(shù)與營(yíng)銷
作者：黃林生
所屬叢書(shū)：
農(nóng)家創(chuàng)業(yè)致富叢書(shū)
開(kāi)本：
大32開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
236
本類榜單：工業(yè)技術(shù)銷量榜
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
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果品加工新技術(shù)與營(yíng)銷 版權(quán)信息
- ISBN：9787508267098
- 條形碼：9787508267098 ; 978-7-5082-6709-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
果品加工新技術(shù)與營(yíng)銷 本書(shū)特色
《果品加工新技術(shù)與營(yíng)銷》由黃林生主編，以我國(guó)現(xiàn)已開(kāi)發(fā)并已進(jìn)入商品化生產(chǎn)的果品品種為例，詳細(xì)介紹了各種果品加工新技術(shù)，根據(jù)南北各地的地域特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)比、去粗取精、篩選重點(diǎn)，歸納整理成技術(shù)先進(jìn)、針對(duì)性與可操作性強(qiáng)的內(nèi)容體系，可為從事果品加工的企業(yè)和廣大農(nóng)民朋友提供有益的參考，更好地促進(jìn)果品加工業(yè)的發(fā)展，加速實(shí)現(xiàn)小康。
果品加工新技術(shù)與營(yíng)銷 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)詳細(xì)介紹了農(nóng)民投資創(chuàng)辦果品加工企業(yè)的方法，以及促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展的先進(jìn)理念和實(shí)用技術(shù)．主要內(nèi)容包括：概述、果品保鮮貯藏技術(shù)、果品干制加工技術(shù)、果品罐頭加工技術(shù)、果汁加工技術(shù)、果品糖制加工技術(shù)、果酒釀造技術(shù)、果品加工產(chǎn)品質(zhì)量安全和營(yíng)銷等。 本書(shū)內(nèi)容新穎，所介紹的技術(shù)先進(jìn)，針對(duì)性與可操作性強(qiáng)，適合創(chuàng)辦果品加工企業(yè)的農(nóng)民朋友和農(nóng)業(yè)科技人員閱讀，對(duì)農(nóng)林、輕工院校師生和科研人員亦有參考價(jià)值，還可作?職專技能培訓(xùn)教材使用。
果品加工新技術(shù)與營(yíng)銷 目錄
**章 概述
**節(jié) 果品加工的重要意義
一、果品加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要
二、果品加工可滿足廣大消費(fèi)者的需求
三、果品貯藏加工可提高農(nóng)民的收益
第二節(jié) 果品加工的主要形式
一、保鮮貯藏
二、果品干制
三、糖制加工
四、果品罐藏
五、制汁加工
六、精制釀造
第三節(jié) 果品加工的市場(chǎng)前景
一、果品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益顯著
二、果品加工制品的市場(chǎng)前景廣闊
**節(jié) 果品加工的重要意義
一、果品加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要
二、果品加工可滿足廣大消費(fèi)者的需求
三、果品貯藏加工可提高農(nóng)民的收益
第二節(jié) 果品加工的主要形式
一、保鮮貯藏
二、果品干制
三、糖制加工
四、果品罐藏
五、制汁加工
六、精制釀造
第三節(jié) 果品加工的市場(chǎng)前景
一、果品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益顯著
二、果品加工制品的市場(chǎng)前景廣闊
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