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賞味.葡萄酒 本書特色
你是不是好奇于葡萄酒世界的瑰麗多彩，卻遲遲不敢靠近？
你是不是曾經想買一瓶葡萄酒，卻在琳瑯滿目的酒柜前不知該如何選擇？
你是不是品嘗過不少佳釀，卻總是感覺少了那么一點恰好的味道？
本書網羅超過300款市面上常見的葡萄酒，針對不同場合和情境需要，推薦*得體、*超值的全新優質酒款！
一看就懂的基礎要領，教你找出自己的口感傾向！
豐富的酒款咨詢，有效降低你的選購風險！
讓你在*短時間內，找到*適合你的那一瓶葡萄酒！
賞味.葡萄酒 內容簡介
對于剛接觸葡萄酒的人來說，*擔心的莫過于買不到合適的葡萄酒。的確，要從店里琳瑯滿目的貨架上挑選出一瓶適合自己的葡萄酒，除了需要具備相關的基本知識外，可能還需要一點運氣。現在，有了這本《賞味•葡萄酒》，讀者可以根據自己的喜好，從書中精心挑選的300多款市售葡萄酒中，輕松找到*適合自己的那一瓶！此外，本書針對喝葡萄酒所要知道的如：找出自己的口感傾向、酒標辨別、開瓶技巧、酒杯選用、品酒技巧、餐酒搭配等相關技巧，提供詳細而豐富的介紹。
賞味.葡萄酒 目錄
part 1 與葡萄酒建立親密關系
影響葡萄酒風味的元素
輕松克服“酒標辨識障礙“
享用葡萄酒的**步——開瓶
選對杯子，讓酒更好喝！
葡萄酒也需要“呼吸“嗎？
葡萄酒的存放
葡萄酒要怎么“品”？
找出你的口感傾向
為美酒美食加分的搭配要領
part 2 選一瓶*適合你的葡萄酒
平易近人基本型
美食良伴佐餐型
難忘時光紀念型
宴會暢飲大眾型
可愛迷人甜美型
酒窖精選珍藏型
提升功力進階型
part 3 經典與傳奇——世界名酒巡禮
無可取代的王者風范——法國葡萄酒
歷史悠久的老字號——意大利與西班牙葡萄酒
后起之秀——新世界葡萄酒
影響葡萄酒風味的元素
輕松克服“酒標辨識障礙“
享用葡萄酒的**步——開瓶
選對杯子，讓酒更好喝！
葡萄酒也需要“呼吸“嗎？
葡萄酒的存放
葡萄酒要怎么“品”？
找出你的口感傾向
為美酒美食加分的搭配要領
part 2 選一瓶*適合你的葡萄酒
平易近人基本型
美食良伴佐餐型
難忘時光紀念型
宴會暢飲大眾型
可愛迷人甜美型
酒窖精選珍藏型
提升功力進階型
part 3 經典與傳奇——世界名酒巡禮
無可取代的王者風范——法國葡萄酒
歷史悠久的老字號——意大利與西班牙葡萄酒
后起之秀——新世界葡萄酒
展開全部
賞味.葡萄酒 節選
你是不是好奇于葡萄酒世界的瑰麗多彩,卻遲遲不敢靠近?
你是不是曾經想買一瓶葡萄酒,卻在琳瑯滿目的酒柜前不知該如何選擇?
你是不是品嘗過不少佳釀,卻總是感覺少了那么一點恰好的味道?
本書網羅超過300款市面上常見的葡萄酒,針對不同場合和情境需要,推薦*得體、*超值的全新優質酒款!
一看就懂的基礎要領,教你找出自己的口感傾向!
豐富的酒款咨詢,有效降低你的選購風險!
讓你在*短時間內,找到*適合你的那一瓶葡萄酒!
賞味.葡萄酒 相關資料
葡萄酒的書越來越少地體現這種分享，談論如何從葡萄酒中獲得快樂。匡民的書帶我重新思考，普通人最關心的葡萄酒問題，如何更好地欣賞葡萄酒，如何找到自己心儀的葡萄酒。葡萄酒的享用過程或許有些繁文縟節，但是從另外一個角度去考慮也可以成為一種樂趣。葡萄酒的選用過程也許需要很多經驗和知識，可是通過首先了解自己的口味，會幫助我們更簡單地選到自己青睞的葡萄酒。《賞味•葡萄酒》就是這樣，把枯燥的知識與理解轉變為一種樂趣，并用口味特點和享用動機為引導，為朋友們介紹推薦了各種不同的葡萄酒。 ——趙凡（國際葡萄酒與烈酒研究院成員） 喝葡萄酒是件美事，但對很多人來說，選葡萄酒卻是件難事。陳匡民小姐在這本書里收集了市面上常見的數百瓶葡萄酒，為我們一一挑選，一一試喝，一一寫下心得。這樣一本實用的葡萄酒指南，好像由她聰穎的智慧、敏感的舌頭和纖巧的手為我們系綁上安全帶，讓我們在她的安全保障下，無需冒太多的險，就輕巧地跨過葡萄酒的鴻溝，開啟一趟葡萄酒世界的旅行。 ——林裕森（葡萄酒作家）
賞味.葡萄酒 作者簡介
陳匡民 出生于臺灣桃園，1995年起擔任臺灣唯一酒類專業雜志《酒客》專職編輯，歷任主編、總編輯，更多次應邀于國際性酒展擔任評審。 她用一種更日常的輕松態度，拋開嚴肅的品評論述，以她獨特的親和力，將葡萄酒帶入日常生活的各個片段。愛好美食美酒的她，在開始接觸葡萄酒后，了解到葡萄酒可以為生活帶來豐富多樣的可能性，在過去的工作經驗中，也致力于推廣葡萄酒和各種美食的搭配。在她自成一格的葡萄酒哲學中，甚至涵蓋了所有可以和生活相對應的人生哲理。
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