**單元　緒論**節(jié)　生物分離的概念及生物材料的來源第二節(jié)　生物分離技術(shù)的特點第三節(jié)　生物分離的一般工藝過程第四節(jié)　生物分離技術(shù)方法選擇原則第五節(jié)　生物分離技術(shù)的發(fā)展復(fù)習(xí)思考題第二單元　原料預(yù)處理技術(shù)**節(jié)　概述第二節(jié)　預(yù)處理的目的和方法第三節(jié)　細胞破碎技術(shù)第四節(jié)　離心沉降與過濾分離技術(shù)典型實例　從動物組織提取基因組DNA復(fù)習(xí)思考題第三單元　萃取技術(shù)**節(jié)　萃取基本概念和原理第二節(jié)　雙水相萃取第三節(jié)　超臨界流體萃取第四節(jié)　中草藥有效成分的提取閱讀材料　超聲波提取原理、特點與應(yīng)用介紹典型實例　青霉素的提取和精制復(fù)習(xí)思考題第四單元　固相析出分離技術(shù)**節(jié)　沉淀法第二節(jié)　結(jié)晶技術(shù)典型實例　胰島素分離純化工藝復(fù)習(xí)思考題第五單元　吸附與離子交換技術(shù)**節(jié)　吸附法第二節(jié)　離子交換技術(shù)典型實例　賴氨酸的分離純化工藝復(fù)習(xí)思考題第六單元　膜分離技術(shù)**節(jié)　概述第二節(jié)　膜分離技術(shù)在生物分離純化中的選擇與應(yīng)用第三節(jié)　反滲透復(fù)習(xí)思考題第七單元　色譜分離技術(shù)**節(jié)　概述第二節(jié)　色譜分離理論基礎(chǔ)第三節(jié)　常見色譜分離技術(shù)“第四節(jié)　高效液相色譜分離技術(shù)典型實例1　生長素分離純化工藝典型實例2　白細胞介素-2分離純化工藝復(fù)習(xí)思考題第八單元　濃縮干燥技術(shù)**節(jié)　濃縮技術(shù)第二節(jié)　干燥技術(shù)復(fù)習(xí)思考題第九單元　實驗實訓(xùn)實驗實訓(xùn)1　酵母細胞的破碎及破碎率的測定實驗實訓(xùn)2　細胞核與線粒體的分級分離實驗實訓(xùn)3　青霉素的萃取與萃取率的計算實驗實訓(xùn)4　胰凝乳蛋白酶的制備實驗實訓(xùn)5　牛乳中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制備實驗實訓(xùn)6　吸附法制備細胞色素C粗品實驗實訓(xùn)7　超氧化物歧化酶（SOD）的制備實驗實訓(xùn)8　離子交換法提取L-精氨酸實驗實訓(xùn)9　黃酮類物質(zhì)的分離純化實驗實訓(xùn)10　大鼠肝總磷脂的提取及薄層色譜分析實驗實訓(xùn)11　雙水相萃取分離釀酒酵母中的延胡索酸酶實驗實訓(xùn)12　多糖的分離純化實驗實訓(xùn)13　生物堿的分離純化實驗實訓(xùn)14　土霉素的提取與分離實驗實訓(xùn)15　HPLC法測定復(fù)方磺胺甲唑片中的磺胺甲（口惡）唑和甲氧芐啶參考文獻