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大堂副經理和商務中心文員崗位英語 版權信息
- ISBN：756371480
- 條形碼：9787563714803 ; 978-7-5637-1480-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
大堂副經理和商務中心文員崗位英語 本書特色
近年來，伴隨著我國酒店業國際化的迅速發展，酒店對員工的崗位英語水平要求也不斷提升。為了組織一套符合國際規范、具有現代酒店行業標準的崗位英語實訓教材，編者們在中國旅游飯店業協會的指導下，組織了中國、美國、加拿大等國內外酒店業內專家以及語言專家，共同努力，歷時一年多，精心編寫了這套“‘新標準’酒店崗位英語”叢書。本書為該叢書中的一本。 本書適用于酒店員工培訓及旅游院校學生的實訓教學。每單元包含服務要點、情景對話、詞匯與練習等模塊，旨在全面提高讀者的專業英語水平、表達能力和閱讀理解能力。書后配有專家錄制的對話光盤，方便讀者模仿練習聽力和口語。
大堂副經理和商務中心文員崗位英語 內容簡介
體現國際標準，融入全新理念，注重工作細節，實現場景再見。
快樂工作秘訣：
態度——我喜愛我的工作！
團隊——我是團隊一員！
理念——我們是淑女和紳士，為淑女和紳士服務！
本書適用于酒店員工培訓及旅游院校學生的實訓教學。每單元包含服務要點、情景對話、詞匯與練習等模塊，旨在全面提高讀者的專業英語水平、表達能力和閱讀理解能力。書后配有專家錄制的對話光盤，方便讀者模仿練習聽力和口語。
大堂副經理和商務中心文員崗位英語 目錄
part one 我是一名大堂副理
unit 1 我是一名大堂副理
我是誰
我的工作職責
我喜愛我的工作
unit 2 他們是我同事
前廳部員工
餐飲部員工
客房部員工
unit 3 我們是一個團隊
成功酒店的秘訣
我是團隊一員
我在這里
unit 4 酒店設施
設施
部門
unit 5 酒店貴賓
準備迎接貴賓
迎接貴賓
恭送貴賓
unit 6 禮儀電話
致電歡迎
服務電話
幫助賓客處理問題
unit 7 感謝信
寫感謝信
一封關于禮物的感謝信
一封關于意見的感謝信
unit 8 前廳工作日志
詳檢與簽名
新記錄
異常事件
unit 9 賓客咨詢
關于餐廳
關于會議
關于客房設施
unit 10 賓客隱私與安全
房號
賓客信息
可疑人員
巡查
unit 11 賓客投訴
聆聽賓客訴說
回復賓客
解決問題
后續跟蹤
惱怒的賓客
unit 12 急救
救護人員
救護傷員
處理輕傷
unit 13 緊急情況
安撫賓客
緊急電話
撤離酒店
練習答案
詞匯
part two 我是一名商務中心文員
參考書目
unit 1 我是一名大堂副理
我是誰
我的工作職責
我喜愛我的工作
unit 2 他們是我同事
前廳部員工
餐飲部員工
客房部員工
unit 3 我們是一個團隊
成功酒店的秘訣
我是團隊一員
我在這里
unit 4 酒店設施
設施
部門
unit 5 酒店貴賓
準備迎接貴賓
迎接貴賓
恭送貴賓
unit 6 禮儀電話
致電歡迎
服務電話
幫助賓客處理問題
unit 7 感謝信
寫感謝信
一封關于禮物的感謝信
一封關于意見的感謝信
unit 8 前廳工作日志
詳檢與簽名
新記錄
異常事件
unit 9 賓客咨詢
關于餐廳
關于會議
關于客房設施
unit 10 賓客隱私與安全
房號
賓客信息
可疑人員
巡查
unit 11 賓客投訴
聆聽賓客訴說
回復賓客
解決問題
后續跟蹤
惱怒的賓客
unit 12 急救
救護人員
救護傷員
處理輕傷
unit 13 緊急情況
安撫賓客
緊急電話
撤離酒店
練習答案
詞匯
part two 我是一名商務中心文員
參考書目
展開全部
大堂副經理和商務中心文員崗位英語 節選
近年來，伴隨著我國酒店業國際化的迅速發展，酒店對員工的崗位英
語水平要求也不斷提升。為了組織一套符合國際規范、具有現代酒店行業
標準的崗位英語實訓教材，我們在中國旅游飯店業協會的指導卜，組織了
中國、美國、加拿大等國內外酒店業內專家以及語言專家，共同努力，歷
時一年多，精心編寫了這套“‘新標準’酒店崗位英語”叢書。
本叢書以國際酒店標準為依據，融入“我們是淑女和紳士為淑女和紳
士服務”的全新服務理念，在突出國際酒店服務禮儀標準的同時，突出員
工工作態度，強調團隊合作精神。以每個崗位上的“我”為主體展開編
寫，內容更加全面、細致、專業、實用和有個性。本叢書共分十本，涉及
四個部門(前廳部、客房部、餐飲部、康樂部)15個崗位的工作細節。這
十本書包括：
1．《(酒店崗位基礎英語)>
2．《(經理崗位英語》
3．《大堂副理和商務中心文員崗位英語》
4．《(行李生和預訂員崗位英語》
5．《前臺接待員和總機接線員崗位英語》
6．《客房服務員和客服文員崗位英語為
7．《餐廳迎賓員和服務員崗位英語》
8．《房內用膳送餐員和康樂服務員崗位英語》
9．《(酒吧調酒師崗位英語》
10．《廚師崗位英語》
本叢書中的“國際酒店標準”根據“世界領先酒店”會員酒店員工服
務標準編寫而成，權威性的服務理念是本叢書的精髓；工作流程與情景對
話參考英美酒店的慣例，以場景再現式出現，讓不同層次的員工都能充分
理解、吸收和應用書中的知識。
本叢書適用于酒店員工培訓及旅游院校學生的實訓教學。每單元包含
服務要點、情景對話、詞匯與練習等模塊，旨在全面提高讀者的專業英語
水平、表達能力和閱讀理解能力。在學習行業英語知識的同時，讀者還可
以全面了解國際酒店標準，領會享受工作的快樂以及快樂工作的精神。
本叢書圖文并茂，版式設計新穎，能有效幫助讀者理解與記憶學習內
容。每本書后配以專家錄制的對話光盤，方便讀者模仿練習聽力和口語。
本叢書曾在國內高星級酒店試用，如海口喜來登溫泉度假酒店、海南
博鰲索菲特大酒店、海南文華大酒店、上海錦滄文華大酒店、西安喜來登
大酒店、海南／西安天域凱萊大酒店等，得到了很多積極的反饋與幫助。
借此機會，特向他們表示感謝。同時，還要感謝參加本叢書策劃、編寫、
編輯、校對、排版以及提供圖片的全體人員!
編者希望業內專家及讀者在使用過程中，多給我們反饋意見，對書中
不足之處，予以指正。
姜玲
大堂副經理和商務中心文員崗位英語 作者簡介
姜玲女士，高級經濟師，經濟學碩士，在讀法學博士； 美國注冊 CHE，CHA。在奧地利獲得酒店管理文憑，在美國、新加坡、香港接受酒店管理培訓。曾任海南文華大酒店人力資源總監、南京金陵飯店總經理助理。現任新博亞首席培訓師，中國飯店協會、新加坡君華酒店集團、北京時代光華、海南海般酒店集團、浙江開元酒店集團、上海如家連鎖等特邀培訓師。
姜玲女士長期致力于國際酒店培訓與職業資格認證課程研究與開發工作，建立了獨特的中國酒店業培訓及教材體系。主編有《新博亞酒店叢書》、《星級服務人員資格認定指導教程》、《新博亞酒店一線員工叢書》、《新標準酒店崗位英語》叢書等50多本酒店管理與培訓圖書。代表作有《酒店培訓管理實務》，《培訓培訓師TTT：指南》，《經濟型酒店管理實務》等著作。
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