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奶牛健康高效養(yǎng)殖 版權(quán)信息
- ISBN:9787508252407
- 條形碼:9787508252407 ; 978-7-5082-5240-7
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
奶牛健康高效養(yǎng)殖 內(nèi)容簡介
本書是“食品動物安全生產(chǎn)技術(shù)叢書”的一個分冊,由揚(yáng)州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院專家編著。內(nèi)容包括:奶牛健康養(yǎng)殖的概念和意義,奶牛的健康與保健,奶牛常見病的防治,高產(chǎn)奶牛群的繁育,奶牛的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理,牛奶的優(yōu)質(zhì)安全,奶牛場建設(shè)等。從理論與生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合上對奶牛的健康高效養(yǎng)殖作了較全面的介紹,內(nèi)容翔實(shí),實(shí)用性強(qiáng),適合奶牛養(yǎng)殖場、奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶學(xué)習(xí)使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
奶牛健康高效養(yǎng)殖 目錄
一、健康養(yǎng)殖的概念和意義
二、奶牛健康養(yǎng)殖的內(nèi)容
(一)場址合適
(二)牛群健康
(三)環(huán)境舒適
(四)營養(yǎng)平衡
(五)飼料安全
(六)預(yù)防疾病
(七)謹(jǐn)慎消毒
(八)善待奶牛
(九)控制污染
(十)制度規(guī)范
(十一)評估檢測
(十二)加強(qiáng)培訓(xùn)
三、國內(nèi)健康養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)狀
四、國外健康養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展趨勢
第二章 奶牛的健康與保健
一、奶牛的健康及其影響因素
(一)奶牛健康的概念及意義
(二)影響奶牛健康的因素
二、牛群的保健計(jì)劃
(一)牛保健的基本要求
(二)牛群保健提綱
三、奶牛生產(chǎn)中常見的消毒問題
(一)不按消毒程序消毒
(二)對飲水消毒理解錯誤
(三)誤認(rèn)為生石灰能消毒
(四)消毒前不做機(jī)械性清除
(五)擠奶時不能做到一牛一消毒
四、搞好奶牛舍和奶牛體衛(wèi)生
(一)抓好牛舍衛(wèi)生
(二)做好牛體衛(wèi)生
五、奶牛場的衛(wèi)生防疫與保健措施
(一)傳染病的防控
(二)寄生蟲病的防治
(三)乳房的衛(wèi)生保健
(四)蹄部的衛(wèi)生保健
(五)代謝病的監(jiān)控
六、病、健牛的臨床區(qū)別
(一)食欲
(二)眼
(三)鼻
(四)耳
(五)口
(六)營養(yǎng)狀況
(七)尾
(八)體溫
(九)脈搏
(十)呼吸
(十一)瘤胃蠕動
(十二)腸蠕動音
……
第三章 奶牛常見病的防治
第四章 高產(chǎn)奶牛群的繁育
第五章 奶牛的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理
第六章 牛奶的優(yōu)質(zhì)安全
第七章 奶牛場建設(shè)
附錄
參考文獻(xiàn)
奶牛健康高效養(yǎng)殖 節(jié)選
**章 緒論
二、奶牛健康養(yǎng)殖的內(nèi)容
奶牛健康是高效益和奶產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ),而高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆奶牛新品種選育和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理是奶牛健康的保障。要實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖,需要充分了解奶牛解剖生理特點(diǎn)和痘病發(fā)生的基本規(guī)律,在營養(yǎng)、飼料、環(huán)境等諸多方面,給奶牛提供*合適的條件。
(一)場址合適
適宜的場址對于健康養(yǎng)殖和養(yǎng)殖健康也是十分重要的。奶牛場選址要符臺衛(wèi)生防疫要求,遠(yuǎn)離交通要道、村莊、學(xué)校、工業(yè)區(qū)和居住區(qū),無污染,無輻射,遠(yuǎn)離噪聲區(qū),盡量選用荒山、荒坡地,要求場內(nèi)結(jié)構(gòu)布局合理。建筑材料安全可靠,場區(qū)內(nèi)空氣清新、水源充足,水質(zhì)必須符合無公害畜禽生產(chǎn)的要求,不含病原微生物、寄生蟲卵、重金屬、有機(jī)腐敗產(chǎn)物。不管奶牛場規(guī)模多大.都應(yīng)該有完備的處理糞便、垃圾和污水的設(shè)施。奶牛場的環(huán)境要進(jìn)行必要的改造,要有利于防疫、防暑、防寒、防災(zāi)。
(二)牛群健康
健康是高效益和奶產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖奶牛從一開始就要注意它們的健康狀況。如果是新建牛場,從牛只引購起就要注意選擇。如果是從外地(含國外、省外)引進(jìn)牛只,一定要了解種源輸出地的疫情情況。除了到現(xiàn)場察看外,*好應(yīng)從某些病的“無疫區(qū)”購進(jìn),有些病種應(yīng)在當(dāng)?shù)孛庖吆蠓侥芤M(jìn),在購進(jìn)前要與當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,并由他們檢疫和出具合法的檢疫證明。所購牛只的運(yùn)輸方式、運(yùn)輸工具和運(yùn)輸線路也很重要,中途*好不要上下,不要添加不了解衛(wèi)生狀況的飼料和飲水,運(yùn)輸線路*大限度地不要經(jīng)過某些重大疫病流行區(qū)。購回后要認(rèn)真按規(guī)定隔離觀察,確定無重大疫病后方可應(yīng)用。如果必須去市場購買,除了察看奶牛本身的精神、食欲、飲水、體溫、心跳、呼吸等情況外,還必須查驗(yàn)是否有合法有效的檢疫證明,購回后也應(yīng)按規(guī)定隔離觀察。
(三)環(huán)境舒適
環(huán)境不適能引起應(yīng)激,導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂,引發(fā)各種疾病,給奶牛造成嚴(yán)重危害。因此,奶牛的生存環(huán)境要滿足其基本的生理需求,如空間、溫度、濕度、通風(fēng)、光線等,尤其要注意排氣、降塵、除噪。封閉式圈舍內(nèi)的有害氣體很多,包括二氧化碳、氨氣、二氧化硫、硫化氫等,有些刺激性氣體是呼吸道感染的誘發(fā)因素,必須注意通過通風(fēng)及時排除,冬季要處理好通風(fēng)與保暖的關(guān)系。為防止揚(yáng)起灰塵,打掃圈舍前后都要噴霧降塵。噪聲對奶牛危害嚴(yán)重,嚴(yán)重時可引起猝死,必須注意消除噪聲,尤其是飼料加工區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離養(yǎng)殖區(qū)。養(yǎng)殖場必須選擇合適的圈舍和器具,給奶牛提供舒適的生存空間。
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