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貉高效養殖技術一本通 版權信息
- ISBN：9787122019455
- 條形碼：9787122019455 ; 978-7-122-01945-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
貉高效養殖技術一本通 本書特色
本書從認識貉開始，重點介紹了貉的飼料和營養需要、建場和引種、飼養管理、育種和繁殖、產品收取和開發利用、企業經營管理、疾病防治等方面的技術。本書可作為廣大養殖戶、養貉場員工的指導用書，也是相關企業管理人員、技術人員的**用書，還可供畜牧專業的高職、大專院校學生參考。
貉高效養殖技術一本通 內容簡介
特種經濟動物養殖業在我國畜牧業中的比重日益增大。貉皮是制裘的上等原料，且貉的諸多副產品均有很高的開發利用價值。本書的主編，是中國農科院特產研究所毛皮動物實驗基地主任華樹芳，他憑借其數十年的一線工作經驗編寫了此書。本書的內容突破了常規同類圖書偏重敘述理論知識、實踐操作策略較少的固有模式，將引種、飼養、育種、取皮加工及疾病防治過程中的技術要點作為重點內容來編寫，流程清晰，便于檢索。本書本著立足基層、服務農村的原則，讓農民朋友一看就能用、一學就能會。
本書可作為廣大養殖戶、養貉場員工的指導用書，也是相關企業管理人員、技術人員的**用書，還可供畜牧專業的高職、大專院校學生參考。
貉高效養殖技術一本通 目錄
**章 認識貉
**節 貉的外部形態特征
一、體形外貌
二、毛色和毛絨性狀
三、頭骨與牙齒
第二節 貉的主要習性
一、集群性
二、夜行性
三、定點便溺
四、冬休
五、雜食性
六、生理常數
七、換毛及其他
第三節 適于人工養殖的貉的品種
一、貉的亞種分類
二、適于人工養殖的品種
第四節 貉的經濟價值
一、貉皮
二、貉肉
三、貉脂肪、貉膽、貉睪丸
四、貉毛
五、貉糞
第五節 養貉業的發展及存在的問題
一、家養貉的由來
二、興旺發展期
三、現狀
四、存在的問題
第二章 貉的飼料
**節 貉飼料的種類
一、動物性飼料
二、植物性飼料
三、添加類飼料
四、配合飼料
第二節 貉的營養需要
一、水分
二、蛋白質
三、脂肪
四、碳水化合物
五、礦物質
六、維生素
七、貉不同生產時期的營養(日糧)需要標準
八、貉常用飼料營養成分
第三節 貉飼料的貯存
一、低溫貯存法
二、高溫貯存法
三、干燥貯存法
四、鹽漬貯存法
五、糧食和蔬菜的貯存
六、配合飼料的貯存
第四節 貉飼料的品質檢驗
一、肉類飼料的品質檢驗
二、畜禽副產品的品質檢驗
三、魚類飼料的品質檢驗
四、乳類飼料的品質檢驗
五、蛋類飼料的品質檢驗
六、谷類飼料的品質檢驗
七、干粉飼料的品質檢驗
八、果蔬飼料的品質檢驗
九、干配合飼料的品質檢驗
十、鮮配合飼料的品質檢驗
十一、維生素類飼料的品質檢驗
十二、礦物質飼料的品質檢驗
第五節 貉飼料的加工和調制
一、飼料的加工
二、飼料的調制
第六節 貉日糧的配制
一、確定貉日糧的依據
二、貉日糧的配制
三、配合飼料的使用
第三章 貉的引種
第四章 建一個合格的養貉場
第五章 貉不同生產時期的飼養管理技術
第六章 貉的育種
第七章 貉的繁殖
第八章 貉的取皮及皮張初加工技術
第九章 貉場的經營管理
第十章 貉的疾病防治
附錄
參考文獻
**節 貉的外部形態特征
一、體形外貌
二、毛色和毛絨性狀
三、頭骨與牙齒
第二節 貉的主要習性
一、集群性
二、夜行性
三、定點便溺
四、冬休
五、雜食性
六、生理常數
七、換毛及其他
第三節 適于人工養殖的貉的品種
一、貉的亞種分類
二、適于人工養殖的品種
第四節 貉的經濟價值
一、貉皮
二、貉肉
三、貉脂肪、貉膽、貉睪丸
四、貉毛
五、貉糞
第五節 養貉業的發展及存在的問題
一、家養貉的由來
二、興旺發展期
三、現狀
四、存在的問題
第二章 貉的飼料
**節 貉飼料的種類
一、動物性飼料
二、植物性飼料
三、添加類飼料
四、配合飼料
第二節 貉的營養需要
一、水分
二、蛋白質
三、脂肪
四、碳水化合物
五、礦物質
六、維生素
七、貉不同生產時期的營養(日糧)需要標準
八、貉常用飼料營養成分
第三節 貉飼料的貯存
一、低溫貯存法
二、高溫貯存法
三、干燥貯存法
四、鹽漬貯存法
五、糧食和蔬菜的貯存
六、配合飼料的貯存
第四節 貉飼料的品質檢驗
一、肉類飼料的品質檢驗
二、畜禽副產品的品質檢驗
三、魚類飼料的品質檢驗
四、乳類飼料的品質檢驗
五、蛋類飼料的品質檢驗
六、谷類飼料的品質檢驗
七、干粉飼料的品質檢驗
八、果蔬飼料的品質檢驗
九、干配合飼料的品質檢驗
十、鮮配合飼料的品質檢驗
十一、維生素類飼料的品質檢驗
十二、礦物質飼料的品質檢驗
第五節 貉飼料的加工和調制
一、飼料的加工
二、飼料的調制
第六節 貉日糧的配制
一、確定貉日糧的依據
二、貉日糧的配制
三、配合飼料的使用
第三章 貉的引種
第四章 建一個合格的養貉場
第五章 貉不同生產時期的飼養管理技術
第六章 貉的育種
第七章 貉的繁殖
第八章 貉的取皮及皮張初加工技術
第九章 貉場的經營管理
第十章 貉的疾病防治
附錄
參考文獻
展開全部
貉高效養殖技術一本通 節選
養貉的主要產品是貉皮，貉皮屬于大毛細皮，堅韌耐磨，毛長絨
厚，保暖、靈活光潤、張幅大，是制裘的上等原料，深受國內外消費
者所喜愛。其副產品有貉肉、貉油、貉膽囊等，都有很高的開發利用
價值。貉胴體凈肉率在50％以上，每只有3～5千克貉肉，肉質細
嫩，營養豐富，味美醇香而不膩，不僅是可口的野味食品，還是高級
滋補營養品；貉油是取皮時收集的皮下脂肪，有1～2千克，可食用
亦可制化妝品；貉膽囊、貉心、貉鞭等都有很高的醫用價值；貉每年
換下來的毛被有50～80克，可制防寒服裝；大針毛可做高級畫筆、
毛刷等；貉糞是優質有機肥料，可肥田，年產在80千克左右。貉全
身都是寶，農民致富少不了。
我國養貉業是建國之后興辦的，歷經半個多世紀的人工馴養和家
養繁殖，不僅可辦場養殖，就是一家一戶也可飼養。由于黨的富民政
策的落實和人們生活水平的普遍提高，貉皮的消費量日趨增加，加之
國際裘皮市場看好，貉皮價格一漲再漲，給我國養貉業提供了商機，
群眾自發地掀起了養貉熱，養貉業得到了突飛猛進的發展，飼養量呈
幾何級數遞增，年產貉皮突破百萬張。在我國畜牧業中，養貉業得到
了應有的重視，尤其是它在農民脫貧致富中顯示出了不可忽視的作
用，已成為發展農村經濟的重要產業，貉皮產量已躋身于世界生產大
國行列，目前正向大規模、集約化生產方向發展。
筆者針對上述現狀，從提高產品質量入手，廣泛收集和整理國內
外先進科技成果，先進社會養貉經驗為基礎，結合筆者近50年的研
究成果和生產經驗，本著理論與實踐相結合，去粗取精、科學地歸納
總結，以深入淺出、通俗易懂的語言，突出技術資料翔實可靠、技術
操作性強的原則，解決生產中一些實際難題編寫了《貉高效養殖技術
一本通》。希望讀者能從中得到啟迪，提高養貉經濟效益。
本書從認識貉開始，重點介紹了貉的飼料和營養需要、建場和引
種、飼養管理、育種和繁殖、產品收取和開發利用、企業經營管理、
疾病防治等方面的技術。
在撰寫過程中承蒙中國農業科學院特產研究所、吉林人畜共用中
藥制劑研究室、天津市寶坻區興達飼料廠、北京申躍飼料責任有限公
司等單位大力支持和幫助，在此一并致謝!
編者盡管盡心盡力，但由于水平有限，書中不當之處，敬請讀者
和同行專家批評指正。
華樹芳
2008年1月于中國農業
科學院特產研究所
第六章 貉的育種
貉的育種
隨著養貉業的發展，育種工作將變得越來越重要，不僅需要擴大
種群數量，而且要不斷地提高籠養貉的質量，以培育出適應我國飼養
條件、毛絨品質優良、體型大、繁殖力高的新品種或新類型，占領國
內、外裘皮市場。
**節 貉育種的目的和方向
市場和人們的需求就是育種的目的和方向。對于貉，育種的目的
在于運用動物遺傳學的基本原理和有關生物科學技術，改良貉的遺傳
性狀，培育出在體型、毛皮品質和色澤上適應人們需求的新品種或新
類型。
貉皮屬大毛細皮類，其特點是張幅較大、毛長、絨厚、耐磨、保
溫、色型變化少、背腹毛差異大等。貉的育種，須從某一個或某幾個
性狀上進行選擇和改良。首先要分清主次，針對市場的需求，選擇幾
個重要的經濟性狀，同時要明確每一性狀的選育方向，并且要在一定
時期內堅持不變，這樣才能加快改良進度，提高育種效果。
一、被毛長度
貉的被毛較長，背部針毛可達11厘米，絨毛可達8厘米。毛長
會使毛皮的被毛不挺立，不靈活，易粘連。因此，貉被毛長度這一性
狀，應向短毛方向選育。
二、被毛密度
被毛的密度與毛皮的美觀程度和保溫性能密切相關。被毛過稀會
影響貉皮的美觀和保溫性能。貉的被毛密度較高，在育種上不是迫切
需要考慮的性狀，重點應放在鞏固其遺傳性狀的穩定性上。．
三、被毛顏色
貉的野生型毛色個體間差異較大，由青灰色漸變至棕黃色。按目
前人們對貉皮毛色的要求，顏色越深越好。因此，毛色應向青灰方向
選育。中國農業科學院特產研究所利用野生型中發現的白色突變個
體，成功培育了白色型的吉林白貉。白色貉皮可用來染成各種所需要
的顏色，價值較高，育種上白色貉應向高純度方向選育。研究發現：
吉林白貉血液中的白細胞數和球蛋白細胞顯著低于野生型貉；吉林白
貉視力遠不及野生型貉，說明吉林白貉的抗病能力低和對環境的應激
反應更敏感，更易受驚嚇。采用與野生型貉雜交選配，以期提高吉林
白貉的抗病能力和視力，減輕其對環境應激反應所造成的影響。對野
生型貉來說，還可能出現其他毛色的突變個體(如純黑色)，應注意
保護、收集和培育，以豐富貉皮色型。
四、背腹毛差異
貉(尤其是產于我國東北地區的貉)的背腹毛差異(長度、密
度、顏色)較大，影響了毛皮的有效利用。研究表明，貉背腹毛的差
異與其體矮肢短有關。因此，可通過間接地選擇體高這一性狀，來縮
小背腹毛之間的差異，即向背腹毛差異小的方向選育。
五、體型
體型大，則皮張大。因此，這一性狀應向體型大的方向選育。
1987年在長春市勝利公園，由東北三省養兔協會主辦的兔年賽兔
(擴大)大會上，黑龍江省饒河縣科委參賽的烏蘇里貉榮獲金牌。該
貉原產于烏蘇里江南岸，其體重19．2千克，體長91厘米。
2006年10月，筆者走訪河北省撫寧縣留守營鎮戰馬王村一個體
養貉戶，他取皮的貉30只，埋植褪黑激素的皮貉平均體重13．2千
克，體長67厘米，他所留的種貉當時體重都在15千克左右。另外，
眾所周知，芬蘭貉體型大，毛質好，在國際裘皮市場上售價高、暢
銷，這一品種原始種群就是從俄羅斯自然擴散到芬蘭的，后來又從俄
羅斯引入了部分種貉，通過風土馴化，家養而育成的。我國所人工飼
養的烏蘇里貉也是從俄羅斯擴散過來的，與芬蘭貉同屬于一個品系，
即同一祖先。所以就我國貉品種資源看，貉向大體型、毛質好方向育
種是完全可能的，而且培育出世界優良種貉為期不會很長。
第二節貉育種的措施
貉的育種應采取雜交育種和純種選育相結合的方法，同時還要將
育種工作和改善飼養管理條件結合起來，將大型養貉場專業性育種和
小型養貉場的選育工作結合起來，將普及擴繁與提高質量結合起來。
一、雜交育種
貉的雜交育種，是選用2個或2個以上具有不同遺傳類型的優良
貉相互交配，以繁育出具有一定雜交優勢的新品種貉。例如，為了改
變本場原有貉體型小、毛色淺的缺點，可引入優良的烏蘇里貉進行級
進雜交。當雜交到所要求的一定代數時，再進行橫交固定。在雜交過
程中，要嚴格選擇親本，淘汰不理想的雜種后代，特別是選擇父本
時，必須進行后代鑒定。級進雜交到幾代才能自群繁育，要以雜交后
代所表現的毛絨品質及生產性能而定。如果雜種后代達到了育種要
求，就可以進行自群繁育。
二、純種選育
將具有同樣優良性狀的貉留種，并逐年選優去劣進行繁育，使種
貉的毛絨品質、體型、繁殖力及適應能力等優良性狀得到不斷提高，
這種育種方法，叫純種選育。純種選育能逐漸改進貉群質量。
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