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有機化學實驗 版權信息
- ISBN:9787122008008
- 條形碼:9787122008008 ; 978-7-122-00800-8
- 裝幀:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
有機化學實驗 本書特色
本書是根據教育部化學和應用化學專業的基本教學內容、國家化學基礎課實驗教學中心有關有機化學實驗課內容的基本要求編寫的。全書分五大部分進行闡述,即有機化學實驗基本知識、基本操作和技術、有機物的化學性質和合成實驗、綜合性和設計性實驗。每一實驗后有注釋和思考題,書后附有各類實驗參考數據,以便查閱。
本書可作為化學、應用化學、化學工程與工藝、環境、制藥、農學、食品、醫學等專業的本科生教材,也可供相關的技術和管理工作者參考。
有機化學實驗 內容簡介
**部分 有機化學實驗的基本知識
**節 實驗室規則
第二節 實驗室安全知識
第三節 有機化學實驗常用玻璃儀器及設備
第四節 實驗預習、記錄和實驗報告
第五節 有機化學文獻
第二部分 有機化學實驗基本操作和技術
**節 玻璃儀器的清洗、干燥和塞子的配制
第二節 簡單玻璃工操作
第三節 有機化學反應的常用裝置
第四節 干燥和干燥劑
實驗2-1 簡單玻璃工操作和塞子的鉆孔
實驗2-2 熔點測定及溫度計校正
實驗2-3 蒸餾和沸點的測定
實驗2-4 簡單分餾
實驗2-5 水蒸氣蒸餾
實驗2-6 減壓蒸餾
實驗2-7 萃取法從苯酚水溶液中提取苯酚
實驗2-8 液體化合物折射率的測定
實驗2-9 重結晶及過濾
實驗2-10 升華
實驗2-11 旋光度的測定
第五節 色譜分離技術
實驗2-12 紙色譜
第三部分 有機化合物的性質實驗
實驗3-1 芳香烴的性質
實驗3-2 鹵代烴的性質
實驗3-3 醇和酚的性質
實驗3-4 醛和酮的性質
實驗3-5 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性質
實驗3-6 胺的性質
實驗3-7 糖類物質的性質
實驗3-8 氨基酸和蛋白質的性質
實驗3-9 雜環化合物和生物堿的性質
第四部分 有機化合物的合成
實驗4-1 環己烯的合成
實驗4-2 溴乙烷的合成
實驗4-3 1-溴丁烷的合成
實驗4-4 溴苯的合成
實驗4-5 2-甲基-2-氯丙烷的合成
實驗4-6 1,2-二溴乙烷的合成
實驗4-7 環己醇的合成
實驗4-8 2-甲基-2-丁醇的合成
實驗4-9 2-甲基-2-己醇的合成
實驗4-10 二苯甲醇的合成
實驗4-11 乙醚的制備
實驗4-12 正丁醚的合成
實驗4-13 環己酮的合成
實驗4-14 苯乙酮的合成
實驗4-15 苯甲醇和苯甲酸的合成
實驗4-16 己二酸的制備
實驗4-17 乙酸乙酯的制備
實驗4-18 乙酸異戊酯合成
實驗4-19 苯甲酸乙酯的合成
實驗4-20 鄰苯二甲酸二丁酯的合成
實驗4-21 乙酰水楊酸的合成
實驗4-22 苯胺的合成
實驗4-23 間硝基苯胺的合成
實驗4-24 乙酰苯胺的合成
實驗4-25 對氨基苯磺酸的合成
實驗4-26 己內酰胺的合成
實驗4-27 甲基橙的合成
實驗4-28 甲基紅的合成
實驗4-29 從茶葉中提取咖啡因(caffeine)
實驗4-30 黃連素(berberinechloride)的提取
實驗4-31 菠菜色素的提取和色素分離
實驗4-32 從煙葉中提取煙堿(nicotianaalkaloids)
實驗4-33 肉桂醛(cinnamaldehyde)的提取
實驗4-34 從槐花米中提取蘆丁(Rutin)
實驗4-35 十二烷基硫酸鈉的合成
實驗4-36 十二烷基二甲基甜菜堿的合成
實驗4-37 N,N-二甲基十二烷基氧化胺的合成
實驗4-38 氯化三乙基芐基銨的制備
第五部分 綜合性和設計性實驗
實驗5-1 4-苯基-2-丁酮的制備
實驗5-2 2-庚酮(2-heptone)的制備
實驗5-3 香豆素-3-羧酸的制備
實驗5-4 8-羥基喹啉的制備
實驗5-5 苯吶醇的制備
實驗5-6 2,4-二氯苯氧乙酸(除草劑)的合成
實驗5-7 (±)-苯乙醇酸的制備
實驗5-8 (±)-苯乙醇酸的拆分
實驗5-9 分子立體模型組裝
實驗5-10 化合物鑒別方法設計
實驗5-11 吡咯甲醛的合成
實驗5-12 聚己內酰胺的合成
實驗5-13 鄰磺酰苯甲酰亞胺(糖精)的合成
實驗5-14 葡萄糖酸鈣的合成
實驗5-15 葵子麝香的合成
實驗5-16 微波輻射合成肉桂酸
附錄
附錄一 常用元素的相對原子質量(1997年)
附錄二 常用試劑的配制
附錄三 常用酸堿溶液的質量分數、相對密度和溶解度
附錄四 水的飽和蒸氣壓
附錄五 常用溶劑極性表
附錄六 常用化合物化學名與俗名對照表
有機化學實驗 目錄
**節實驗室規則1
第二節實驗室安全知識1
第三節有機化學實驗常用玻璃儀器及設備4
第四節實驗預習、記錄和實驗報告8
第五節有機化學文獻11
第二部分有機化學實驗基本操作和技術17
**節玻璃儀器的清洗、干燥和塞子的配制17
第二節簡單玻璃工操作19
第三節有機化學反應的常用裝置21
第四節干燥和干燥劑26
實驗21簡單玻璃工操作和塞子的鉆孔31
實驗22熔點測定及溫度計校正31
實驗23蒸餾和沸點的測定36
實驗24簡單分餾38
實驗25水蒸氣蒸餾41
實驗26減壓蒸餾44
實驗27萃取法從苯酚水溶液中提取苯酚47
實驗28液體化合物折射率的測定50
實驗29重結晶及過濾53
實驗210升華60
實驗211旋光度的測定63
第五節色譜分離技術65
實驗212紙色譜73
第三部分有機化合物的性質實驗75
實驗31芳香烴的性質75
實驗32鹵代烴的性質77
實驗33醇和酚的性質78
實驗34醛和酮的性質80
實驗35羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性質81
實驗36胺的性質83
實驗37糖類物質的性質85
實驗38氨基酸和蛋白質的性質87
實驗39雜環化合物和生物堿的性質90
第四部分有機化合物的合成93
實驗41環己烯的合成93
實驗42溴乙烷的合成94
實驗431溴丁烷的合成96
實驗44溴苯的合成97
實驗452甲基2氯丙烷的合成98
實驗461,2二溴乙烷的合成99
實驗47環己醇的合成101
實驗482甲基2丁醇的合成102
實驗492甲基2己醇的合成103
實驗410二苯甲醇的合成104
實驗411乙醚的制備105
實驗412正丁醚的合成107
實驗413環己酮的合成109
實驗414苯乙酮的合成110
實驗415苯甲醇和苯甲酸的合成111
實驗416己二酸的制備112
實驗417乙酸乙酯的制備113
實驗418乙酸異戊酯合成115
實驗419苯甲酸乙酯的合成116
實驗420鄰苯二甲酸二丁酯的合成117
實驗421乙酰水楊酸的合成118
實驗422苯胺的合成119
實驗423間硝基苯胺的合成121
實驗424乙酰苯胺的合成122
實驗425對氨基苯磺酸的合成123
實驗426己內酰胺的合成124
實驗427甲基橙的合成126
實驗428甲基紅的合成128
實驗429從茶葉中提取咖啡因(caffeine)129
實驗430黃連素(berberine chloride)的提取131
實驗431菠菜色素的提取和色素分離132
實驗432從煙葉中提取煙堿(nicotiana alkaloids)134
實驗433肉桂醛(cinnamaldehyde)的提取136
實驗434從槐花米中提取蘆丁(Rutin)137
實驗435十二烷基硫酸鈉的合成139
實驗436十二烷基二甲基甜菜堿的合成140
實驗437N,N二甲基十二烷基氧化胺的合成141
實驗438氯化三乙基芐基銨的制備142
第五部分綜合性和設計性實驗143
實驗514苯基2丁酮的制備143
實驗522庚酮(2heptone)的制備144
實驗53香豆素3羧酸的制備146
實驗548羥基喹啉的制備147
實驗55苯吶醇的制備148
實驗562,4二氯苯氧乙酸(除草劑)的合成149
實驗57(±)苯乙醇酸的制備151
實驗58(±)苯乙醇酸的拆分152
實驗59分子立體模型組裝154
實驗510化合物鑒別方法設計156
實驗511吡咯甲醛的合成156
實驗512聚己內酰胺的合成157
實驗513鄰磺酰苯甲酰亞胺(糖精)的合成157
實驗514葡萄糖酸鈣的合成157
實驗515葵子麝香的合成158
實驗516微波輻射合成肉桂酸158
附錄159
附錄一 常用元素的相對原子質量(1997年)159
附錄二常用試劑的配制159
附錄三 常用酸堿溶液的質量分數、相對密度和溶解度162
附錄四 水的飽和蒸氣壓163
附錄五 常用溶劑極性表164
附錄六 常用化合物化學名與俗名對照表165
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